У всьому світі це м'ясо називається «по-орловськи», адже кухар Урбен Дюбуа створив цю страву для графа Олексія Орлова. Однак, оскільки шеф-кухар був французом, друга назва стала не менш популярною. Зазвичай страва готується з курки, але Ліза Глінська пропонує готувати її з індички. Окрім того, щоб спростити процес приготування, замість соусу бешамель можна використовувати суміш сметани, майонезу та гірчиці, радять Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Змочіть деко водою і постеліть зверху розрізаний рукав для запікання.
Наріжте філе індички товщиною близько 1 см. Посоліть і поперчіть м'ясо, викладіть його на деко в один шар.
Наріжте цибулю тонкими півкільцями і викладіть поверх індички.
Потім наріжте картоплю тонкими слайсами близько 2 мм, викладіть зверху і посоліть.
Змішайте в мисці сметану, майонез та гірчицю. Соус, що вийшов, викладіть поверх картоплі.
Натріть на дрібній тертці твердий сир і присипте картоплю з соусом.
Запікайте страву за температури 180°C з конвекцією близько 25-30 хвилин. Смачного!
Ознаки небезпечної для здоров'я черешні, яку краще не вживати, можуть бути як зовнішні, так і приховані. Ось на що звернути увагу, передають Патріоти України.
Не кожний кулінар погодиться з тим, що голубці-напівфабрикати з кулінарії можуть стати повноцінною заміною домашньої кухні. Проте возитися з цією стравою у сучасних господарок не так вже й багато часу, до того ж, крім як з капустою, можна не вгадати з ...