У всьому світі це м'ясо називається «по-орловськи», адже кухар Урбен Дюбуа створив цю страву для графа Олексія Орлова. Однак, оскільки шеф-кухар був французом, друга назва стала не менш популярною. Зазвичай страва готується з курки, але Ліза Глінська пропонує готувати її з індички. Окрім того, щоб спростити процес приготування, замість соусу бешамель можна використовувати суміш сметани, майонезу та гірчиці, радять Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Змочіть деко водою і постеліть зверху розрізаний рукав для запікання.
Наріжте філе індички товщиною близько 1 см. Посоліть і поперчіть м'ясо, викладіть його на деко в один шар.
Наріжте цибулю тонкими півкільцями і викладіть поверх індички.
Потім наріжте картоплю тонкими слайсами близько 2 мм, викладіть зверху і посоліть.
Змішайте в мисці сметану, майонез та гірчицю. Соус, що вийшов, викладіть поверх картоплі.
Натріть на дрібній тертці твердий сир і присипте картоплю з соусом.
Запікайте страву за температури 180°C з конвекцією близько 25-30 хвилин. Смачного!
З підчеревини свинини буде смачний рулет. Головне - доповнити його потрібними смаками. На святковому столі таке м’ясо оцінять та з радістю будуть його смакувати. Деталі читайте в статті, передають Патріоти України. Вам потрібні такі продукти:. М’ясо св...
Смачні котлети з риби приготувати дома дуже легко, передають Патріоти України. Це дієтична страва, яка прекрасно підходить на вечерю з будь-яким салатом та гарніром. Готують котлети з філе морської або річкової риби. Кожна з них має свій смак, тому кож...