Ідеально до Нового року! Святкова курка, запечена з часниково-базиліковою олією

Курка, запечена в часниково-базиліковій олії, виходить надзвичайно смачною і ароматною. Вона буде ідеально виглядати на будь-якому святковому столі або сімейному святі. Курка просто готується і точно припаде кожному до смаку, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти

  • курка (1,8-2 кг)
  • 100 грам вершкового масла
  • 1 лимон
  • лимонна цедра
  • 2 чайні ложки базиліка
  • 1 чайна ложка перцю
  • 2 чайні ложки солі
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 2 столові ложки оливкової олії

Покроковий процес приготування:

У миску кладемо лимонну цедру, додаємо базилік, чорний перець, сіль, розм’якшене вершкове масло і видавлюємо через прес часник. Все перетираємо до однорідної маси.

Беремо курку, промиваємо і обсушуємо. А потім руками акуратно відокремлюємо шкіру від м’яса і під нею розподіляємо приготоване ароматне масло. Робимо це акуратно, щоб не порвати шкіру. Трохи масла кладемо всередину курки.

У горнятко видавлюємо лимонний сік. Додаємо до нього оливкову олію, перемішуємо.

Половинки лимона кладемо всередину курки.

Курку перекладаємо в форму для запікання і натираємо олійно-лимонною сумішшю. Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо протягом 1 години.

Через 30 хвилин курку дістаємо з духовки і поливаємо соком, що виділився. А потім відправляємо назад і запікаємо до готовності. Смачного!

Це вражає! Вживання помідорів знижує ризик інсульту на 55%

понеділок, 6 липень 2026, 8:12

Любителі помідорів можуть радіти. Цей смачний овоч здатний знизити ризик інсульту. До такого висновку прийшли вчені, передають Патріоти України. Вони проаналізували здоров’я більше тисячі фінських чоловіків, спостереження в середньому тривало 12 років....

Дачникам на замітку! Чим підживити кабачки в липні, щоб збирати врожай відрами

понеділок, 6 липень 2026, 7:45

Липень — вирішальний період для вирощування кабачків. Саме зараз рослини активно цвітуть, формують зав'язі та нарощують плоди. Якщо в цей час їм бракує поживних речовин, урожай може бути значно скромнішим, а овочі — дрібними й не такими соковитими, пер...