Одна з найсмачніших страв із картоплі – зрази. Готуються вони дуже просто й швидко, достатньо лише зварити пюре, вибрати якісний фарш і додати спеції. Патріоти України пропонують вашій увазі рецепт дуже смачних зразів з курячою печінкою, які ви зможете приготувати вдома.
Спосіб приготування:
1. Відваріть картоплю, зробіть з неї пюре, дайте охолонути.
2. Додайте борошно, яйце, перець, сіль, перемішайте.
3. Начинка: курячу печінку промийте, видаліть жир й плівку, наріжте довільно.
4. Цибулю поріжте кубиком.
5. Спочатку на сковороді в олії обсмажте цибулю близько 5 хвилин, потім додайте печінку і готуйте ще 15 хвилин до готовності.
6. Наприкінці суміш присипте сіллю та меленим перцем, перемішайте.
7. Обсмажену з цибулею печінку трохи остудіть, прокрутіть через м'ясорубку або подрібніть за допомогою блендера.
8. Розділіть картопляну масу на однакові кульки, у кожну покладіть начинку та обсмажте. Готові зрази краще подавати гарячими зі сметаною.
Вівсянка давно заслужила репутацію одного з найкорисніших сніданків, але її переваги значно ширші, ніж багато хто вважає. Наукові дослідження показують, що регулярне вживання вівса може позитивно впливати не лише на травлення, а й на обмін речовин, сер...
Збалансоване харчування відіграє важливу роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи. Один із найпростіших способів подбати про артеріальний тиск — регулярно додавати до раціону овочі. Кардіологи розповіли, які саме овочі вони самі вживають найч...
