Ідеальний перекус за 30 хвилин! Простий рецепт м'ясних ватрушок із сиром

Такі ватрушки готуються з курячого фаршу з невеликим додаванням борошна та йогурту. До начинки - тертий твердий сир. Автор рецепта - chef_pandos - радить не додавати одразу все борошно, а вводити поступово, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• Курячий фарш – 400 г
• Сир – 150 г
• Борошно – 200 г
• Яйце – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Петрушка
• Натуральний йогурт – 100 г
• Сіль, перець, спеції – за смаком

Як приготувати:

1. Цибулю порізати дрібно. Сир натерти. До фаршу додати цибулю, близько 50 г сиру, яйце та йогурт. Посолити, поперчити, додати спеції. Ретельно перемішати.
2. Додати борошно і перемішати.
3. Деко застелити пергаментним папером. Вологими руками сформувати кульки, викласти їх на деко, зробити заглибини. Відправити до духовки на 15-20 хвилин за 180 градусів.
4. За 15-20 хвилин дістати деко, в поглиблення покласти сир і листя петрушки. Готувати ще 5 хвилин.