Ідеальний рецепт! Смачні варшавські печінкові котлети

п’ятниця, 7 січень 2022, 8:17

Варшавські котлети - це поєднання яскравого смаку і ніжної текстури, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти:

  • Свиняча печінка – 1 кілограм
  • Сало – 500 грам
  • Борошно – 100 грам
  • Сметана – 40 грам
  • Цибуля – 2 одиниці
  • Голівка часнику
  • Сода -1/2 чайної ложки
  • Олія для обжарювання
  • Перець, сіль

Печінку очищаємо, миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Сало теж наріжемо. Часник очищаємо від лушпиння і розділяємо на частки. Перемелюємо в м’ясорубці печінку, сало і часник. Солимо, перчимо і кладемо соду. Все перемішуємо. Додаємо борошно. Густота повинна бути схожою на сметану. Формуємо котлети за допомогою столової ложки.

Цибулю очищаємо, подрібнюємо і смажимо на сковороді окремо. Готові котлети перекладаємо в казан або термо стійку форму, додаємо смажену цибулю, сметану і ще трохи готуємо в духовці. Ось і весь рецепт. Неодмінно спробуйте приготувати таку смакоту.

Шоколад не просто солодощі: Вчені з’ясували, як какао може впливати на тиск

неділя, 4 жовтень 2026, 9:55

Шоколад давно опинився у дивній ситуації: одні називають його майже суперфудом, інші радять відмовитися через цукор, жири та високу калорійність. Насправді все значно складніше, передають Патріоти України. Потенційна користь пов’язана насамперед із фла...

Чому деякі люди залишають чашку з недопитим чаєм? Це не просто забудькуватість

неділя, 4 жовтень 2026, 7:12

Майже в кожній родині чи офісі є людина, яка постійно залишає на столі чашку з кількома ковтками чаю чи кави. З боку це виглядає як неакуратність або звичайна забудькуватість, яка часто дратує оточуючих, передають Патріоти України. Проте психологи радя...