Ідеальний рецепт! Смачні варшавські печінкові котлети

Варшавські котлети - це поєднання яскравого смаку і ніжної текстури, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти:

  • Свиняча печінка – 1 кілограм
  • Сало – 500 грам
  • Борошно – 100 грам
  • Сметана – 40 грам
  • Цибуля – 2 одиниці
  • Голівка часнику
  • Сода -1/2 чайної ложки
  • Олія для обжарювання
  • Перець, сіль

Печінку очищаємо, миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Сало теж наріжемо. Часник очищаємо від лушпиння і розділяємо на частки. Перемелюємо в м’ясорубці печінку, сало і часник. Солимо, перчимо і кладемо соду. Все перемішуємо. Додаємо борошно. Густота повинна бути схожою на сметану. Формуємо котлети за допомогою столової ложки.

Цибулю очищаємо, подрібнюємо і смажимо на сковороді окремо. Готові котлети перекладаємо в казан або термо стійку форму, додаємо смажену цибулю, сметану і ще трохи готуємо в духовці. Ось і весь рецепт. Неодмінно спробуйте приготувати таку смакоту.

Викресліть із раціону! Ці продукти вбивають ваші судини

неділя, 5 квітень 2026, 11:10

Правильне та збалансоване харчування допомагає не просто наповнювати організм корисними вітамінами та мінералами, а й підтримувати здоров'я серця, мозку та інших найважливіших органів. Але є такі продукти, за допомогою яких люди через незнання шкодять ...

ТОП-5 корисних звичок, що продовжують життя

неділя, 5 квітень 2026, 9:15

Завдяки розвитку медицини в останні десятиліття тривалість життя людини зросла. Але існують і інші фактори, що допомагають нам прожити довше, передають Патріоти України. Зелені овочі. Вживання зелених овочів пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинн...