Ідеальний рецепт! Смачні варшавські печінкові котлети

Варшавські котлети - це поєднання яскравого смаку і ніжної текстури, зазначають Патріоти України.

Необхідні продукти:

  • Свиняча печінка – 1 кілограм
  • Сало – 500 грам
  • Борошно – 100 грам
  • Сметана – 40 грам
  • Цибуля – 2 одиниці
  • Голівка часнику
  • Сода -1/2 чайної ложки
  • Олія для обжарювання
  • Перець, сіль

Печінку очищаємо, миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Сало теж наріжемо. Часник очищаємо від лушпиння і розділяємо на частки. Перемелюємо в м’ясорубці печінку, сало і часник. Солимо, перчимо і кладемо соду. Все перемішуємо. Додаємо борошно. Густота повинна бути схожою на сметану. Формуємо котлети за допомогою столової ложки.

Цибулю очищаємо, подрібнюємо і смажимо на сковороді окремо. Готові котлети перекладаємо в казан або термо стійку форму, додаємо смажену цибулю, сметану і ще трохи готуємо в духовці. Ось і весь рецепт. Неодмінно спробуйте приготувати таку смакоту.

Творять дива! ТОП-4 напої, які зміцнюють кістки:

неділя, 26 квітень 2026, 17:15

Кальцій є одним з найважливіших мінералів для побудови та підтримки міцних кісток. Більшості дорослих потрібно від 1000 до 1300 міліграмів на день, передають Патріоти України. Одна склянка коров'ячого молока забезпечує близько 23% від цієї добової норм...

А ви це знали? Чому вранці не слід пити апельсиновий сік

неділя, 26 квітень 2026, 12:42

Дотримуючись принципів здорового харчування, нам слід звертати увагу не лише на те, що опиняється на наших тарілках та у чашках. Не менш важливим є час, коли ми вживаємо певні продукти. Навіть найкорисніші інгредієнти можуть бути шкідливими для організ...