Ідеальний варіант для закатки: Якщо спробуєте цей польський салат з огірків, будете готувати його постійно

Смачні огірки по-польськи, рецепт простий і дуже смачний, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Огірки — 500 гр.
  • Рослинна олія — 30 мл.
  • Цукор — 2 ч.л.
  • Сіль — 1 ч.л. з гіркою
  • Чорний мелений перець — 1/2 ч.л.
  • Часник — 2 зубчики
  • Зерна гірчиці — 1/2 ч.л.
  • Червоний перець — 1/2 ч.л.
  • Оцет 9% — 1 ч.л.

Приготування

1. Огірки помити і нарізати на кружечки, приблизно по сантиметру шириною.

2. Приготуємо маринад. Змішуємо 30 мілілітрів звичайної кип'яченої води, 30 мілілітрів рослинної олії, цукор 2 чайні ложки з невеликою гіркою, чайну ложку солі з великою гіркою, чорний мелений перець пів чайної ложки, 2 зубчики видавленого часнику, трохи зерен гірчиці, пів чайної ложечки червоного перцю і чайну ложку оцту. Все добре перемішати.

3. Тепер маринадом заливаємо огірки і все добре перемішуємо. Залишаємо на дві-три години періодично помішуючи, щоб соус розподілився рівномірно по огірках. Потім складаємо у банку і відправляємо в холодильник або в тарілку і на стіл.

Також ці огірочки можна заготовити на зиму, простерилізувавши банки і закатавши під кришку.

Подробиці дивіться в короткому відео.

Не робіть помилок! У каструлі з якого металу категорично не можна варити варення

вівторок, 15 липень 2025, 19:05

Плануєте варити варення? Оберіть правильний посуд - інакше замість корисної солодкої смакоти отримаєте отруйну суміш, передають Патріоти України. . Під час варіння фруктів виділяється кислота, яка вступає в реакцію з алюмінієм. У результаті утворюютьс...

Просто і геніально! Що робити з кавуном, щоб він ніколи не псувся

вівторок, 15 липень 2025, 17:30

Кавун - один із найулюбленіших літніх фруктів, який освіжає у спекотні дні. Але що робити, якщо залишилося багато кавуна, а з’їсти його відразу неможливо? Вихід - заморожування. Чи можна так робити, і які переваги це дає, передають Патріоти України. Чи...