Ідеальний варіант для закатки: Якщо спробуєте цей польський салат з огірків, будете готувати його постійно

середа, 4 серпень 2021, 11:08

Смачні огірки по-польськи, рецепт простий і дуже смачний, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • Огірки — 500 гр.
  • Рослинна олія — 30 мл.
  • Цукор — 2 ч.л.
  • Сіль — 1 ч.л. з гіркою
  • Чорний мелений перець — 1/2 ч.л.
  • Часник — 2 зубчики
  • Зерна гірчиці — 1/2 ч.л.
  • Червоний перець — 1/2 ч.л.
  • Оцет 9% — 1 ч.л.

Приготування

1. Огірки помити і нарізати на кружечки, приблизно по сантиметру шириною.

2. Приготуємо маринад. Змішуємо 30 мілілітрів звичайної кип'яченої води, 30 мілілітрів рослинної олії, цукор 2 чайні ложки з невеликою гіркою, чайну ложку солі з великою гіркою, чорний мелений перець пів чайної ложки, 2 зубчики видавленого часнику, трохи зерен гірчиці, пів чайної ложечки червоного перцю і чайну ложку оцту. Все добре перемішати.

3. Тепер маринадом заливаємо огірки і все добре перемішуємо. Залишаємо на дві-три години періодично помішуючи, щоб соус розподілився рівномірно по огірках. Потім складаємо у банку і відправляємо в холодильник або в тарілку і на стіл.

Також ці огірочки можна заготовити на зиму, простерилізувавши банки і закатавши під кришку.

Подробиці дивіться в короткому відео.

Популярний фрукт має несподівану користь: Як яблука впливають на кишкові бактерії

середа, 11 листопад 2026, 9:55

Регулярне вживання яблук може позитивно впливати на роботу травної системи, підтримувати корисну мікрофлору кишківника та сприяти нормальному функціонуванню імунної системи. Такий ефект пов'язаний передусім із клітковиною та поліфенолами, які містяться...

Лікарі застерігають: Що відбувається з вашим кортизолом, коли ви п'єте каву натщесерце

середа, 11 листопад 2026, 9:10

Для мільйонів людей ранок починається з чашки міцної кави ще до того, як вони встигнуть почистити зуби чи поснідати. Це здається найшвидшим способом прокинутися та включити мозок. Однак гастроентерологи та ендокринологи застерігають: кава на голодний ш...