Ідеальний варіант до сніданку: Як зробити смачний житній хліб у домашніх умовах нашвидкуруч

Люди, які дотримуються здорового харчування і стежать за своєю фігурою, додають до раціону саме житній хліб, адже він досить низькокалорійний. У магазинах можна знайти багато видів такого продукту, але найкращим варіантом буде приготувати його вдома. Зробити це досить просто, і ви точно будете впевнені у свіжості та якості такої випічки. Ідея приготування опублікована на сторінці zagashnyk_idej в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• живі дріжджі – 25 г
• цукор – 1 ч.л.
• сіль – 1 ч.л.
• олія – 3 ст.л.
• тепла вода – 50 мл
• житнє борошно – 300 г
• борошно вищого сорту – 100 г

Спосіб приготування:

1. До дріжджів додати цукор і розвести в 50 мл теплої води. Перемішати, дати постояти 10 хв.

2. Додати борошно, сіль і олію. Добре вимішати, надати бажану форму, накрити рушником і залишити на 20 хвилин.

3. Розігріти духовку до 160 градусів на 30 хвилин.

4. Перевірити готовність зубочисткою.