Їдоки будуть плакати від щастя: Рецепт простого салату "Чоловічі сльози" на Новий Рік

Акторка та телеведуча Ольга Сумська поділилась рецептом простого смачного салату до новорічного столу. Він має незвичайну назву — "Чоловічі сльози", передають Патріоти України.

«Чоловічі сльози — це тому що чоловік буде їсти і плакати від щастя і задоволення», — розповіла Ольга Сумська. За підрахунками ведучої, одна порція такого салату (350 г) коштує приблизно 25 гривень та містить у собі 742 ккал.

Салат Чоловічі сльози: рецепт

Інгредієнти:

  • 5 варених яєць
  • 350 г відвареного курячого філе
  • 350 г моркви по-корейськи
  • 350 г майонезу
  • 350 г маринованих грибів
  • 200 г твердого сиру
  • 1 цибулина
  • 50 мл оцту

Приготування:

1. Цибулину наріжте півкільцями, а потім — невеликим кубиком. Покладіть її до глибокої ємності, залийте окропом та залиште на певний час — це допоможе прибрати гіркий смак.

2. Куряче філе наріжте спочатку тонкими слайсами, а потім подрібніть маленьким кубиком. Візьміть тарілку, на якій будете подавати салат, та викладіть туди курятину першим рівномірним шаром. Змастіть майонезом.

3. Відкиньте ошпарену цибулю на сито та злийте усю воду. Покладіть її до тарілки знову, залийте оцтом і дайте ще трохи часу, щоб промаринуватись.

4. Мариновані гриби наріжте маленькими шматочками. На курятину, змащену майонезом, викладіть цибулю, потім гриби. Зверху потріть чотири зварені яйця. Наступним шаром викладіть корейську моркву і знову змастіть майонезом.

5. Для останнього шару потріть на салат сир. Щоб прикрасити страву використайте останнє зварене яйце: потріть зверху жовток, а з країв — білок.

Один простий трюк зробить картопляне пюре "ресторанною" стравою

неділя, 29 червень 2025, 17:07

Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...

Хрустка картопля без фольги: Кухарка розкрила простий інгредієнт, який переверне ваші уявлення

неділя, 29 червень 2025, 11:30

Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...