Є лайфхак! Як зробити, щоб рис не злипався під час варіння

Не всі люблять рисову кашу. Саме так називається крупа, яка сильно розварилася та злиплась. Щоб уникнути такої кулінарної халепи, потрібно мати в запасі декілька дієвих лайфхаків, передають Патріоти України.

Спосіб № 1: черствий хліб

Відомо, що він добре притягує зайву воду. Якщо ви бачите, що в процесі варіння консистенція має ризик зіпсуватись, використайте черствий хліб. Для цього буквально декілька скибок покладіть зверху на рис. Рекомендується брати саме чорний хліб. Хвилин через 10-15 ви побачите, що справа суттєво виправляється.

Спосіб № 2: сковорода

На початку може бути все добре, а потім ситуація погіршується. Наприкінці перекладіть рис в сковороду та обсмажте його з рослинною олією. Це допоможе врятувати гарнір та позбутись вологи, яка його псує.

Цих простих два способи варто знати. Навіть у майстрів його приготування бувають складні ситуації з крупою. Але все можна виправити.

Гречка швидко псується, якщо зберігати її в цих місцях - названо поширені помилки

неділя, 14 вересень 2025, 19:40

Сира гречка - корисна і поживна крупа, яку часто використовують для приготування здорових страв. Але не всі знають, що неправильні умови зберігання можуть швидко погіршити якість гречки, зробивши її непридатною до вживання, передають Патріоти України. ...

Чи справді гостра їжа допомагає худнути? Вчені дали остаточну відповідь

неділя, 14 вересень 2025, 13:05

Гостра їжа не лише додає смаку стравам, а й може впливати на вашу вагу. Дієтологи пояснюють: капсаїцин - активна речовина у перці чилі - запускає процеси, які прискорюють метаболізм та допомагають знижувати апетит, передають Патріоти України. «Капсаїци...