Плов – це популярна страва східної кухні, яка багатьом припала до вподоби. Однак не всі вміють його правильно готувати, передають Патріоти України.
Якщо не знати про те, як саме додавати певні продукти і який справжній склад інгредієнтів, то виходить рисова каша з м’ясом.
Традиційний плов має бути приємного жовтого кольору. Але не всім господиням вдається цього домогтися.
У східних кулінарів є свої секрети, про які багато хто не знає.
Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...
Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...