Є секрет! Чи можна приготувати пишні сирники без додавання соди

Сирники є ідеальною стравою, яка до вподоби як прихильникам здорового харчування, так і любителям солодких десертів. Тому однозначно варто навчитися готувати цю чудову страву для того, щоб вражати домашніх своєю кулінарною майстерністю. Існує безліч рецептів сирників на будь-який смак. Каменем спотикання в їх приготуванні часто стає сода, передають Патріоти України.

Подробиці

Деякі кухарі без тіні сумніву додаюь її до складу інгредієнтів, оскільки вона допомагає сирникам піднятися. При такому підході вони виходять неймовірно пишними та смачними.

Інші кулінари вважають, що сода псує смак сирників, додаючи не зовсім приємний відтінок смаку.

Чи потрібно додавати соду?

Якщо ви любите саме пухкенькі сирники, то без соди обійтися важко. Саме вона допомагає тісту піднятися та тримати форму.

При правильному додаванні соди ніякого додаткового смаку не з’явиться.

На 400 грам якісного кисломолочного сиру варто всипати всього 2 щіпки соди.

Можна обійтися без цього продукту. Однак тоді доведеться додати розпушувач. Як правило, половини чайної ложки буде достатньо для приготування стандартної порції сирників.

Джерело: ПростоВей

"Вбийте Росію в собі, у своїй голові! Інакше не буде нічого хорошого": Голобуцький про інтерв'ю з Пугачовою, яка була довіреною особою Путіна

середа, 17 вересень 2025, 8:27

"Подивився (штрихпунктиром, прокручуючи більшу частину про особисте) 3,5 години розповідей 76-річної Пуґачової про життя, родину і інше - зокрема, про поцілунки з Сєрґєєм Кірієнком (одним з найвпливовіших людей після Путіна - тобто, таким самим військо...

Варто включити в раціон! Допоможуть підвищити IQ: ТОП-12 продуктів, які зроблять ваш мозок "гострішим"

вівторок, 16 вересень 2025, 12:05

Наш мозок, як і все тіло, потребує правильного харчування, щоб працювати на повну силу. Деякі продукти не лише підтримують енергію, а й безпосередньо впливають на пам’ять, увагу та швидкість мислення, передають Патріоти України. Експерти наголошують, щ...