Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Господині із задоволенням використовують сушені гриби у приготуванні страв. Це нескладно, якщо знати, як правильно їх підготувати для подальшого вдалого використання, передають Патріоти України.
Перед сушінням гриби мити не обов’язково, але перед приготуванням це потрібно зробити, особливо, якщо ви купували гриби на стихійному ринку.
Сушені гриби треба ретельно промити під проточною водою, а потім замочити. Підійде холодна вода чи молоко, яке пом’якшить смак грибів.
Готуючи перші страви додавайте гриби в каструлю потроху. У грибів самих по собі надто насичений смак, тому однієї жмені буде достатньо.
Після замочування грибів воду не використовуйте та злийте. Потім гриби промийте, щоб видалити пісок та сміття.
Варити бульйон краще на другій воді, перша часом має гіркуватий смак, тому її злийте.
Після замочування гриби наріжте, щоб після варіння у вас у каструлі не плавали величезні лопухи.
Якщо в рецепті вказана кількість свіжих грибів, сушених потрібно брати в 5 разів менше.
Більшість людей звикли починати ранок з вівсянки або чашки гарячої кави, однак, за словами дієтолога Лорен Манакер, такий сніданок не завжди є найкращим вибором. До того ж багато людей вранці пропускають сніданок, сподіваючись позбутися зайвих кілограм...
Кава давно стала щоденним ритуалом для мільйонів людей, але не всі напої однаково безпечні для здоров’я. За привабливим смаком часто ховаються зайві калорії, цукор і жир, про які багато хто навіть не здогадується, передають Патріоти України. Фітнес-екс...
