Під час смаження заморожених котлет виділяється трохи більше рідини, ніж із щойно приготованих. Тому смажаться вони 15-20 хвилин, передають Патріоти України.
Напівфабрикати перед смаженням розморожувати не потрібно.
Щоб котлети вийшли по-домашньому смачними, потрібно обваляти їх у панірувальних сухарях.
Магазинні котлети продають уже в паніровці, але, як правило, її дуже мало.
По-друге, подивіться на етикетці, чи достатньо у фарші спецій.
Якщо крім солі та перцю в котлетах нічого немає, прянощі можна додати прямо в паніровку.
Приготування
Розігрійте сковороду з товстим дном.
Влийте олію. Її повинно бути трохи менше, ніж для домашніх котлет.
Викладіть котлети і смажте їх по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скориночки.
Потім на сковороду потрібно влити воду і протушкувати котлети 10-15 хвилин.
Довго смажити магазинні котлети не потрібно, вони однаково належним чином не просмажаться, краще їх протушкувати.
А щоб смак котлет зробити більш домашнім, тушкувати котлети можна в підливі з борошна, олії та молока.
Багато людей після покупки автоматично кладуть помідори до холодильника, сподіваючись, що низька температура допоможе довше зберегти їх свіжими. Однак для стиглих томатів такий спосіб зберігання може мати протилежний ефект, передають Патріоти України. ...
Вівсяна каша вважається класичним здоровим сніданком, але далеко не всі вміють приготувати її так, щоб вона була справді смачною та корисною для організму, передають Патріоти України. Головна помилка — використання пластівців швидкого приготування ("ек...
