Є секрет! Як посмажити минтай, щоб він залишився соковитим

Смачно та апетитно — буде саме так з минтаєм, якщо його правильно посмажити. Пересушити будь-яку рибу дуже просто. Щоб її не зіпсувати та приготувати смачно, скористайтеся порадами з цієї статті, передають Патріоти України.

Як приготувати

Вам потрібно дві рибини. Зріжте все зайве, почистіть та наріжте великими шматочками. Викладіть в форму для запікання. Посипте сіллю, перцем. Якщо є приправи для риби, також буде добре. Полийте олією. Залиште маринуватися на 30 хвилин.

Три цибулини наріжте дрібним кубиком. Обсмажте до золотистого кольору на суміші масла та олії. Всипте ⅓ ч.л. соди та продовжуйте смажити до апетитного золотистого кольору.

Покладіть в сковороду рибу, накрийте кришкою та готуйте на повільному вогні ще 10-15 хвилин. Потім перегорніть шматочки. Додайте подрібнений часник (3 зубчики) та 6 помідорів чері, розрізаних навпіл.

Збийте виделкою 4 яйця та влийте до риби. Присипте подрібненою петрушкою. Через 15 хвилин стерва готова. Смачного!

Джерело: ПростоВей

А ви це знали? Навіщо цибулю заливати окропом

неділя, 20 жовтень 2024, 10:08

Користь цибулі ні в кого не викликає сумнівів. У продукті міститься ряд важливих для людського організму компонентів, передають Патріоти України. Це вітаміни, ефірні олії, каротин, кальцій, калій та магній. Багато корисних властивостей зберігаються в ц...

ТОП-4 лайфхаки, які допоможуть зварити картоплю у кілька разів швидше

неділя, 20 жовтень 2024, 9:07

Картопля є одним з найулюбленіших і найсмачніших гарнірів, але іноді нам не вистачає часу на те, щоб чекати коли вона зготується, передають Патріоти України. Наприклад, найближчим часом до вас повинні прийти гості або ж ви самі дуже зголодніли. Є прост...