Є секрет! Як правильно смажити деруни, щоб вони вбирали менше олії - хитрість, про яку мало хто знає

неділя, 4 травень 2025, 5:50

Деруни – страва смачна і ситна, тому господині частенько готують її для своєї родиин, передають Патріоти України.

Але адепти здорового харчування, скептично ставляться до дерунів, вважаючи їх жирними і калорійними.

При відносно невисокій калорійності картоплі страва виходить занадто жирною через активне вбирання олії.

Однак далеко не всі знають про те, що за допомогою однієї простої хитрощі можна легко вирішити цю проблему.

Якщо ви не хочете, щоб у картопляній страві було надто багато калорій та жиру, то до складу рецепту рекомендується ввести додатковий компонент.

Йдеться про будь-який алкогольний напій з високими показниками спирту – горілка, джин, ром, віскі, коньяк. Не варто переживати, що деруни стануть шкідливими – на півкіло картопляного тіста потрібно лише столова ложка спиртного.

Під час термічної обробки алкоголь все одно випарується, тому перейматися появою специфічного присмаку теж не варто.

Завдяки спиртному можна з легкістю зробити деруни менш калорійними та шкідливими.

Джерело: ПростоВей

ТОП-8 перекусів для тих, хто худне - смачно, поживно і без постійного голоду

неділя, 6 вересень 2026, 18:12

Перекуси не обов'язково заважають схудненню. Навпаки, правильно підібрана невелика порція їжі може допомогти впоратися з голодом між основними прийомами їжі та зменшити ризик переїдання ввечері, передають Патріоти України. Ключове значення має не сам ф...

Кава проти стресу: Вчені з’ясували, як кофеїн може захищати мозок

неділя, 6 вересень 2026, 9:59

Кава може мати позитивний вплив не лише на бадьорість, а й на роботу мозку під час тривалого стресу. Дослідники припускають, що регулярне вживання кави може допомагати підтримувати когнітивні функції та пам’ять, передають Патріоти України. Ключову роль...