Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Варіння квасолі – досить довга та стомлива справа. Спочатку потрібно здійснити попереднє замочування бобових. Потім потрібно зварити квасолю у каструлі, передають Патріоти України.
Варити квасолю потрібно щонайменше півгодини. А іноді й більше години. Однак результат того вартий: ви отримаєте смачну, корисну та поживну страву. Але тільки в тому випадку, якщо під час приготування не було допущено грубих помилок. Поширеною є помилка, через яку варена квасоля втрачає апетитний зовнішній вигляд.
Що не так
Деякі господині закривають або приривають каструлю кришкою під час варіння квасолі. Здавалося б, ця дія сприятиме прискоренню приготування страви та швидкому розм’якшенню бобових. Але насправді використання кришки – груба помилка. Якщо ви взялися за приготування квасолі, залиште посуд відкритим.
В іншому випадку бобові потемніють. Зовнішній вигляд готової страви не можна буде назвати апетитною. Звичайно, що у цьому випадку квасоля навряд чи втратить свої корисні властивості. Ось тільки буро-коричневий відтінок, що з’явився, навряд чи сприятиме отриманню задоволення від трапези.
Існує багато способів приготування курячих крилець. Багато що залежить від маринаду, варіантів якого теж є немало. Цей — найкрутіший. Крильця довго смажаться на низькій температурі, ніби томляться в духовці. І завдяки цьому м’ясо легко відділяється від...
У літній сезон зелень на кухні — обов’язковий гість. Але кріп, петрушка чи базилік часто в’януть уже за пару днів у холодильнику. Кулінари та господині поділилися перевіреним способом, як зберігати зелень свіжою до 10 днів — і для цього потрібна лише з...
