Є секрет! Як приготувати буженину з курячого філе, щоб була ніжною й соковитою

середа, 11 вересень 2024, 23:10

Буженину можна приготувати не тільки зі свинини та яловичини. З курячого філе вона виходить дуже смачна та ніжна. А як зробити, щоб м’ясо було соковитим – секрет читайте у подробицях, передають Патріоти України.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 2 курячих філе
  • 0,5 води

Маринад 1: чорний та духмяний перець, 1:1,5 ч. л. солі, часник, лавровий лист.

Маринад 2: 1/2 ч. л. карі, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. французької гірчиці, 1 ч. л. соєвого соусу, меду та олії.

Приготування:

Налийте у каструлю воду, додайте сіль та інші інгредієнти для першого маринаду, перемішайте й покладіть куряче філе. Маринуйте протягом 2-3 годин. Після цього дістаньте філе, просушіть, обкрутіть ниткою. З’єднайте всі інгредієнти другого маринаду, розмішайте до однорідності й намажте цим маринадом м’ясо.

Поставте на 30 хвилин, щоб помаринувалося, а після цього випікайте протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів. Охолоджуйте страву у вимкненій духовці або у фользі.

Джерело: ПростоВей

Забудьте про слизьку масу: Як приготувати ідеальну вівсянку як у ресторані

неділя, 23 серпень 2026, 5:40

Вівсяна каша вважається класичним здоровим сніданком, але далеко не всі вміють приготувати її так, щоб вона була справді смачною та корисною для організму, передають Патріоти України. Головна помилка — використання пластівців швидкого приготування ("ек...

Варто знати! Скільки горіхів можна з'їсти без шкоди для фігури

п’ятниця, 21 серпень 2026, 9:12

Горіхи вважаються одним із найкорисніших продуктів у раціоні сучасної людини. Вони багаті на корисні жири, рослинний білок, клітковину, вітаміни групи B, вітамін E та важливі мінерали, передають Патріоти України. Регулярне вживання горіхів покращує роб...