Є секрет! Як приготувати буженину з курячого філе, щоб була ніжною й соковитою

Буженину можна приготувати не тільки зі свинини та яловичини. З курячого філе вона виходить дуже смачна та ніжна. А як зробити, щоб м’ясо було соковитим – секрет читайте у подробицях, передають Патріоти України.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 2 курячих філе
  • 0,5 води

Маринад 1: чорний та духмяний перець, 1:1,5 ч. л. солі, часник, лавровий лист.

Маринад 2: 1/2 ч. л. карі, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. французької гірчиці, 1 ч. л. соєвого соусу, меду та олії.

Приготування:

Налийте у каструлю воду, додайте сіль та інші інгредієнти для першого маринаду, перемішайте й покладіть куряче філе. Маринуйте протягом 2-3 годин. Після цього дістаньте філе, просушіть, обкрутіть ниткою. З’єднайте всі інгредієнти другого маринаду, розмішайте до однорідності й намажте цим маринадом м’ясо.

Поставте на 30 хвилин, щоб помаринувалося, а після цього випікайте протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів. Охолоджуйте страву у вимкненій духовці або у фользі.

Джерело: ПростоВей

Корисна хитрість: Навіщо при смаженні цибулі досвідчені господині додають щіпку цукру

четвер, 24 квітень 2025, 17:12

Смаження цибулі є простим та звичним процесом, який ми повторюємо практично щодня. Адже обсмажений овоч є незамінним компонентом більшості популярних страв, передають Патріоти України. З цибулею багато продуктів стають смачнішими. Адже набагато цікавіш...

Не відірватися! Запечені печериці з сиром та горіхами

четвер, 24 квітень 2025, 16:12

Часто печериці запікають із м’ясом чи фаршем, а ви спробуйте з волоськими горіхами та кисломолочним й твердим сиром. Це неймовірно смачна закуска для святкового столу, передають Патріоти України. Печериці протріть сухою серветкою, обріжте ніжки, виклад...