Є секрет! Як приготувати картопляні котлети так, щоб були не гірші за м’ясні

Картопляні котлети поступаються за популярністю м’ясним, а дарма, передають Патріоти України.

Спробуйте приготувати котлети за таким рецептом.

Подробиці

Домочадцям обов’язково сподобається ця страва, та проситимуть добавки.

Секрет у тому, що на відміну від м’ясних, картопляні котлети можна доповнювати смачною начинкою.

Дуже швидко з’їдаються гостями картопляні котлети з сиром та шинкою. А ось як їх приготувати.

Інгредієнти:

  • Картопля – 500 грамів.
  • Сир – 100 грамів.
  • Шинка – 200 грамів.
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 2 ложки.
  • Пір’я цибулі – 5 шт.
  • Сметана – ложка.
  • Сіль та перець за смаком.

Приготування

Відваріть картоплю в мундирі, дайте охолонути і зніміть шкірку.

Натріть на тертці шинку та сир, наріжте цибулю.

Готуємо начинку – змішуємо шинку, сир та цибулю, вбиваємо два яйця, присипаємо борошном. Перемішуємо.

Тепер у кульку з відвареної картоплі кладемо ложку начинки і вологими руками формуємо котлету на кшталт пиріжка.

Обвалюємо котлети в борошні та викладаємо на гарячу сковорідку.

Смажимо до рум’яної скоринки з двох сторін і знімаємо з вогню.

Подаємо картопляні котлети на стіл зі сметаною та свіжою цибулею.

Джерело: ПростоВей

Гречка швидко псується, якщо зберігати її в цих місцях - названо поширені помилки

неділя, 14 вересень 2025, 19:40

Сира гречка - корисна і поживна крупа, яку часто використовують для приготування здорових страв. Але не всі знають, що неправильні умови зберігання можуть швидко погіршити якість гречки, зробивши її непридатною до вживання, передають Патріоти України. ...

Чи справді гостра їжа допомагає худнути? Вчені дали остаточну відповідь

неділя, 14 вересень 2025, 13:05

Гостра їжа не лише додає смаку стравам, а й може впливати на вашу вагу. Дієтологи пояснюють: капсаїцин - активна речовина у перці чилі - запускає процеси, які прискорюють метаболізм та допомагають знижувати апетит, передають Патріоти України. «Капсаїци...