
За цим рецептом овочі для вінегрету готуються за три хвилини, а вітаміни та інші корисні речовини не виварюються. Варіант приготування всіма улюбленої страви простий, тому він по плечу навіть новачкам, які не готували нічого складнішого за яєчню, передають Патріоти України.
Складові:
- буряк – 1 штука;
- морква – 1 штука;
- картопля – 2 штуки;
- цибуля – 1 штука;
- рослинна олія – 3 столові ложки;
- вода – 6 столових ложок;
- маринований чи солоний огірок – 1 штука;
- квашена капуста – 150 г;
- зелений горошок – за бажанням;
- гірчиця – ½ чайної ложки;
- сіль – 1/3 чайної ложки;
- сік лимона – 1 столова ложка;
- цукор – ½ чайні ложки;
- чорний перець – до смаку.
Покрокове приготування:
- Сирі овочі нарізають кубиками. Потім беруть сковороду, наливають трохи олії та кладуть буряк. Перемішують так, щоб нарізаний овоч був у маслі.
- На буряки викладають картоплю і ставлять на вогонь. Після закипання засікають 3 хвилини та вимикають. Овочі залишають у сковороді до остигання.
- Після остигання викладають маринований огірок, який нарізають кубиками. Туди ж квашену капусту, зелений горошок та цибулю.
- Овочі заправляють олією, а потім готують заправку. Цей невід’ємний компонент страви роблять шляхом змішування соку лимона, гірчиці та спецій.
Важко знайти дивніше поєднання, ніж характерний смак кави з традиційними макаронами. Однак кухарі при приготуванні можуть використовувати цей нестандартний для класичної рецептури продукт, щоб поліпшити смакові якості страви, передають Патріоти України...
Багато хто полюбляє смачно приготовану курячу печінку чи суп з курячими сердечками. Але якщо курячі субпродукти старанно не підготувати перед приготуванням, в результаті ви можете отримати страву з гірким присмаком. Щоб цього не тарпилось, перед тим як...