Є секрет! Як розм’якшити заморожене вершкове масло за кілька хвилин

Відомо, що заморожене вершкове масло досить довго розтає, передають Патріоти України.

Якщо ж ви поспішаєте, бажаючи приступити до приготування випічки або бутербродів, то у вас немає зайвої години на очікування.

Тому можна використати хитрі способи, які допоможуть швидше розморозити масло та почати готування задуманої вами страви.

Подробиці

Є кілька лайфхаків, які стануть у пригоді на кухні.

Подрібнення

Логічно, що цілий шмат масла буде розморожуватися довго. Якщо ви розрубаєте його ножем на невеликі кубики, то час очікування помітно скоротиться.

Достатньо буде почекати максимум 5 хвилин.

Терка

Якщо ви дістали масло, яке зберігалось в морозильній камері, то можна “озброїтися” теркою. Найкраще вибирати бік із великими зубчиами для подрібнення.

Отримана стружка буде готова до приготування страв буквально за дві хвилини.

Гаряча тарілка

Один із найпростіших способів, яким ми звикли користуватися. Для початку потрібно взяти блюдце і половину хвилини потримати його у гарячій воді.

Потім паперовим рушником витираємо краплі води і поміщаємо на блюдце масло.

Через 3-4 хвилини воно готове до готування.

Що таке біла піна, яка утворюється з м’яса під час термічної обробки

четвер, 8 січень 2026, 18:15

Біла піна, яку ми часто бачимо під час смаження чи запікання курки або іншого м’яса, - це цілком природне явище, і воно не свідчить про зіпсованість продукту, передають Патріоти України. Отже, біла піна — це природна частина процесу приготування, яка н...

Як розпізнати свіже м’ясо - поради від м’ясника

четвер, 8 січень 2026, 17:12

Вибір якісного м’яса - важливий етап для приготування смачної та поживної страви. На що звертати увагу, радять м’ясники з Mesnice Martenjak, передають Патріоти України. Колір та жир: Справжнє свіже м’ясо має приємний рожевий або світло-червоний відтін...