Є секрет! Як розм’якшити заморожене вершкове масло за кілька хвилин

Відомо, що заморожене вершкове масло досить довго розтає, передають Патріоти України.

Якщо ж ви поспішаєте, бажаючи приступити до приготування випічки або бутербродів, то у вас немає зайвої години на очікування. Тому можна використати хитрі способи, які допоможуть швидше розморозити масло та почати готування задуманої вами страви.

Подробиці

Є кілька лайфхаків, які стануть у пригоді на кухні.

Подрібнення

Логічно, що цілий шмат масла буде розморожуватися довго. Якщо ви розрубаєте його ножем на невеликі кубики, то час очікування помітно скоротиться. Достатньо буде почекати максимум 5 хвилин.

Терка

Якщо ви дістали масло, яке зберігалось в морозильній камері, то можна “озброїтися” теркою. Найкраще вибирати бік із великими зубчиами для подрібнення. Отримана стружка буде готова до приготування страв буквально за дві хвилини.

Гаряча тарілка

Один із найпростіших способів, яким ми звикли користуватися. Для початку потрібно взяти блюдце і половину хвилини потримати його у гарячій воді. Потім паперовим рушником витираємо краплі води і поміщаємо на блюдце масло. Через 3-4 хвилини воно готове до готування.

Розставлено крапки над "і": Чи варто смажити їжу на вершковому маслі

середа, 4 лютий 2026, 13:07

Вершкове масло багато хто вважає найсмачнішою основою для смаження: воно надає стравам глибокого смаку та аромату, робить скоринку золотавою й апетитною, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Але попри це його часто критикують за низьку точк...

Які сковорідки безпечні для смаження - ці покриття не виділяють шкідливих речовин

середа, 4 лютий 2026, 11:15

Сковорідка - одна з найуживаніших речей на кухні. Ми використовуємо її щодня не лише для смаження, а й для розігріву їжі. Попри зростання побоювань щодо шкоди для здоров’я, багато людей досі обирають сковорідки з тефлоновим покриттям. Втім, експерти по...