Є секрет! Як варити яйця, щоб жовток був м’яким та яскравим

Якщо у вас буває, що жовток має сірий чи зелений відтінок, а на смак гумовий, то уникайте помилок під час варіння. Часто навіть досвідчені господині їх роблять, тож перевірте свій спосіб, передають Патріоти України.

Подробиці

  1. Яйця краще опускати в окріп, перед цим варто додати сіль. Вона закріпить шкарлупу, яка не трісне під час варіння.
  2. Для того, щоб жовток був крутим достатньо 7 хвилин. Яйце, що вариться довше 10 хвилин, то його структура стає, мов гума, досить жорстка.
  3. Яйця треба після варіння відразу перекласти в холодну воду. Якщо вони будуть в окропі, то умовно продовжать варитися.
  4. Колір яєць залежить не тільки від варіння, а й від того, чим харчувалися кури-несучки. Так, якщо кури їдять кукурудзу, то жовтки мають яскравого кольору, а птиця, що вживає пшеницю, має більш бліді яйця. Проте на смак і користь це не впливає.

"Сильний союзник здоров’я та сяйва шкіри": Названо овоч, який сповільнює старіння

вівторок, 9 вересень 2025, 13:05

Коли креми та маски вже не дають бажаного ефекту, варто шукати підтримку не лише зовні, а й в харчуванні. Одним із найпотужніших овочів для уповільнення старіння зсередини вчені називають броколі, передають Патріоти України. У броколі міститься сульфор...

Все дуже просто! Як за хвилину дізнатись справжня кава чи підробка

вівторок, 9 вересень 2025, 8:44

Смак кави залежить від кількох речей. По-перше, це якість зерен, а по-друге - спосіб заварювання. Знавці стверджують, що не варто при заварюванні кави використовувати крутий окріп, передають Патріоти України. Стосовно якості зерен, меленої чи розчинної...