Є секрет! Як варити макарони, щоб вони точно не злиплися

Під час варіння макаронних виробів у недосвідчених господинь буває прикрість: макарони розварилися, злиплися або прилипли до дна каструлі. Щоб цих казусів не було, достатньо знати декілька правил, передають Патріоти України.

Подробиці

  1. Каструля для варіння має бути з широким дном. Саме для того, аби макарони е прилипли, треба їх всипати у воронку, постійно помішуючи та дістаючи ложкою до дна.
  2. Води має бути достатньо, а саме пропорція: на 1 л води 100 г сухих макаронних виробів.
  3. Додавайте шматочок масла або ложку олії під час варіння. Вироби точно не злипнуться.
  4. Варіть макарони до готовності не “на око”, а згідно з інструкцією, зважаючи, що тверді сорти готуються довше, а м’які – швидше.
Джерело: ПростоВей

Все просто! Як приготувати шарлотку за 30 хвилин

п’ятниця, 20 червень 2025, 12:05

Найсмачніша шарлотка, як відомо, виходить із яблуками кислих сортів. Хто одного разу куштував такий пиріг, на інший уже не згоден, передають Патріоти України. До того ж пиріг хороший тим, що на його приготування не потрібно багато часу, особливих навич...

Котлети як у бабусі: Прості секрети, як зробити їх смачнішими

п’ятниця, 20 червень 2025, 11:08

Домашні котлети — класика української кухні, але не завжди виходять соковитими й ароматними. Кулінари діляться простими лайфхаками, як перетворити звичайні котлети на справжній смаковий хіт, передають Патріоти України. 1. Замочений хліб — не в воді, а ...