
Мандарини бувають такі солодкі та смачні, але ж на них ще треба попасти в магазині чи на ринку. Не завжди дають скуштувати. Якщо вам все ж таки попались кислі мандарини, не засмучуйтесь. Є метод, який дає можливість побороти кислоту та нівелювати її смак, передають Патріоти України.
Потрібно використати метод впливу високих температур. Коли є в запасі достатньо часу, можна просто лишити їх лежати 2-3 дні на підвіконні. На мандарини має падати сонячне світло.
Якщо терпіння не вистачає, тоді у глибоку ємність наберіть води. Температура має бути приблизно 40 градусів. Покладіть в неї плоди та зачекайте протягом 10 хвилин. Потім опустіть їх в холодну воду. Довго тримати їх рідині не варто, бо від цього вони можуть взагалі втратити смак.
Нехай попадаються тільки солодкі мандарини. Раптом будуть інші, то тепер ви знаєте метод боротьби із кислим смаком.
Смаження - не найкорисніший спосіб приготування їжі, проте один із найпопулярніших. Саме завдяки йому страви отримують апетитну хрумку скоринку та насичений смак. Але навіть у такому, здавалося б, простому процесі легко припуститися помилки, яка повніс...
Бульйон - один із найулюбленіших супів. Його готують у кожній родині, особливо часто - у неділю або під час хвороби. Хоча рецепт здається простим, саме під час приготування бульйону люди найчастіше припускаються помилок, які псують смак і навіть можуть...