Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Квашена капуста — наш український суперфуд. У осінньо-зимовий період вона стає фаворитом серед родичів-овочів. Саме квашена капуста містить вітаміни, амінокислоти, пробіотики та флавоноїди, які позитивно впливають на організм людини. передають Патріоти України.
Хто ще не знає, як заквасити хрумку і корисну капусточку, цей рецепт для вас.
На 1 трилітрову банку потрібно:
3 кг свіжої капусти
1 велика морквина
5 ст. л. солі
Спочатку нашаткуйте капусту. Покладіть її у глибоку миску, щоб зручно було переминати. Зітріть велику морквину і гарно перемішайте з капустою. Додайте сіль і ретельно переминайте капусту, щоб вона стала м’якою і пустила сік.
Після того, як капуста пустить сік, перекладіть її в банку і поставте у темне місце на 3 дні. Під банку підставте тарілочку, бо під час бродіння капуста буде пінитися. На третій день спробуйте капусту, якщо вона буде достатньо кисла, то перемістіть банку у холодильник.
Щоб робота шлунку покращилась, варто їсти більше авокадо, передають Патріоти України. Цей продукт також допомагає втрачати вагу, розповіла дієтологиня Олена Кален. За її словами, на 100 г плоду припадає 214 калорій. Також авокадо містить багато клітков...
Вживання близько двох чашок чаю на день може позитивно впливати на здоров’я. Дослідження, проведені вченими з Китаю та США, показали, що цей напій знижує ризик смерті від усіх причин, серцево-судинних захворювань і навіть раку, однак, якщо ви звикли до...
