Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо у вас досі буває, що відбивні, мов гумова підошва взуття, то спробуйте замаринувати перед смаженням. Саме такий спосіб допоможе зробити м’ясо ніжним і соковитим, передають Патріоти України.
М’ясо наріжте на пласкі шматочки. Не варто надто тонко це робити, оскільки тоді вийде весь м’ясний сік. Цибулину збийте у блендері разом із 2-3 зубчиками часнику. Додайте сіль та перець.
Цією сумішшю натріть відбивні або змастіть силіконовим пензлем. Накрийте харчовою плівкою та залиште на 30 хвилин маринуватися. Збийте 1 яйце, а в іншу миску насипте сухарі для панірування. Змочіть відбивні в яйце, потім обваляйте в сухарях. Повторіть двічі, щоб м’ясо було повністю в клярі. Смажте на високому вогні з обох сторін до золотої скоринки.
Цибулю можна дуже смачно замаринувати для салатів та до шашлику. Овоч не буде гірчити і, при цьому, збережеться соковитість і легка солодкуватість, передають Патріоти України. Ідея приготування соковитої маринованої цибулі опублікована на сторінці фудб...
Порівняно з іншими фруктами, у складі грейпфрута низький вміст вуглеводів. Крім того, грейпфрут має низький глікемічний індекс - 25, а отже, повільно підвищує цукор крові та призводить до невеликого інсулінового відгуку, передають Патріоти України. Крі...
