Є секрет! Як засолити сало, щоб воно вийшло м’яким та ароматним

Сало буде м’яким та дуже смачним, якщо звернути увагу на гарячий метод приготування. Процес досить простий, передають Патріоти України.

Спочатку сало слід нарізати на великі шматки, а потім залити водою.

Варити продукт потрібно до трьох хвилин.

Потім до сала слід додати 5 столових ложок солі.

У такому солоному розчині необхідно залишити заготовку на 12 годин.

Через цей час потрібно дістати шматочки та просушити їх за допомогою паперового рушника.

Після цього слід натерти сало сумішшю з різних спецій.

Відмінне поєднання вийде, якщо змішати куркуму, гострий червоний перець, велику сіль, сушений кріп, дрібку коріандру та мускатного горіха.

За бажання можна додати трохи гвоздики, хмелі-сунелі.

Як тільки всі прості маніпуляції будуть виконані, залишиться тільки загорнути шматочки сала в харчову плівку і відправити в холодильник на добу.

Їсте чіпси щодня? Ось що вони насправді роблять із вашим тілом

п’ятниця, 18 липень 2025, 23:55

Картопляні чіпси давно стали популярною закускою, без якої не обходиться жоден кіносеанс або вечірка. Проте, регулярне вживання цього хрусткого задоволення може обернутися серйозними проблемами зі здоров’ям. І мова не лише про зайві кілограми, передают...

Одна ложка - і смак картоплі вже не той. Простий трюк для тих, хто не любить нудні обіди

п’ятниця, 18 липень 2025, 23:10

Хоч ми й охоче експериментуємо з новими рецептами, звичайна варена картопля досі залишається основою домашніх страв. Вона смачна, ситна й універсальна. Проте її приготування часто здається нудним і довгим. Добре, що є прості трюки, які не лише прискоря...