Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Відбивні – це смачна і досить проста страва, яка прикрасить будь-який стіл, передають Патріоти України.
Однак буває, що відбивні з курки здаються сухими і не дуже смачними через це. Іноді через помилки під час приготування страва виходить жорсткою.
Досвідчені господині знають спосіб, як здивувати гостей таким частуванням.
Потрібно підготувати інгредієнти для класичних відбивних: філе, яйця, борошно, сіль та спеції. Також потрібно взяти трохи соку лимона.
Буде достатньо двох-трьох столових ложок на два філе.
Як приготувати м’які та смачні відбивні?
Філе потрібно підготувати за стандартним режимом. Шматочки треба розрізати та відбити. Можна замаринувати м’ясо у різних спеціях.
Після цього слід підготувати кляр. Для цього яйця треба змішати із сіллю, перцем та лимонним соком.
Наступний крок – обваляти відбивні у борошні, потім у яйці та обсмажити.
Завдяки соку м’ясо виходить більш м’яким та ароматним.
Деякі господині додають сік у маринад.
Правильне харчування при гіпертонії дуже важливе, оскільки воно дозволяє тримати артеріальний тиск під контролем. Медики назвали продукти, що сприяють його зниженню, передають Патріоти України. До раціону гіпертоніка обов’язково повинні входити огірки,...
Багато господинь ретельно вибирають огірки, спеції та рецепти для консервації, але часто не звертають уваги на найважливіший інгредієнт — сіль. Саме від неї значною мірою залежить, чи залишаться огірки хрусткими, чи стануть м’якими та водянистими. Фахі...
