Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Нерівномірне випікання пирога – проблема, з якою господині стикаються дуже часто. Виходить, що скоринка вже почала формуватися, а от усередині страва залишається сирою. У результаті для того, щоб досягти повної готовності випічки, доводиться дуже довго чекати. А збільшення тривалості приготування пирога, напевно, приведе до обгорання страви зовні, передають Патріоти України.
Однак є один спосіб, що дозволяє продовжити розігрів пирога і при цьому зупинити перетворення його верхньої частини на чорну кірку.
На допомогу любителям випічки прийде звичайнісінький білий папір. Однак він не повинен бути сухим. Якщо папір використовується для запобігання пригоранню верху пирога, його треба змочити водою.
Вологий папір укладається на випічку. У такому вигляді пиріг і продовжує перебувати в духовці. Паперова «оболонка» не дасть випічці ставати чорною. При цьому всередині блюдо не залишиться сирим. Як альтернативний матеріал можна використовувати і фольгу: вона буде не менш ефективна, ніж папір.
Ви можете приготувати ідеальні курячі гомілки у звичайній духовці. Завдяки простому трюку вони виходять смачними, рівномірно пропеченими та з красивою рум’яною скоринкою, передають Патріоти України. Замість традиційного загортання у фольгу або викладан...
Навіть із якісної курки бульйон не завжди виходить прозорим. Часто рідина стає каламутною вже на початку варіння. Проте результат залежить не від часу на плиті, а від одного простого кроку, про який багато хто забуває, передають Патріоти України. Редак...
