Є секрет! Як зробити так, щоб верх пирога не пригорів

Нерівномірне випікання пирога – проблема, з якою господині стикаються дуже часто. Виходить, що скоринка вже почала формуватися, а от усередині страва залишається сирою. У результаті для того, щоб досягти повної готовності випічки, доводиться дуже довго чекати. А збільшення тривалості приготування пирога, напевно, приведе до обгорання страви зовні, передають Патріоти України.

Однак є один спосіб, що дозволяє продовжити розігрів пирога і при цьому зупинити перетворення його верхньої частини на чорну кірку.

Секретний засіб

На допомогу любителям випічки прийде звичайнісінький білий папір. Однак він не повинен бути сухим. Якщо папір використовується для запобігання пригоранню верху пирога, його треба змочити водою.

Вологий папір укладається на випічку. У такому вигляді пиріг і продовжує перебувати в духовці. Паперова «оболонка» не дасть випічці ставати чорною. При цьому всередині блюдо не залишиться сирим. Як альтернативний матеріал можна використовувати і фольгу: вона буде не менш ефективна, ніж папір.

Наслідки можуть бути сумні! ТОП-10 тривожних сигналів, що ви п’єте забагато коли

понеділок, 8 вересень 2025, 6:45

Щоденна банка коли здається дрібницею, проте саме вона може стати поштовхом до серйозних проблем зі здоров’ям. Цей напій приховує у собі надлишок цукру, кофеїну та добавок, які впливають на організм набагато сильніше, ніж здається на перший погляд, пер...

Що їсти натщесерце при високому цукрі? Лікарі назвали продукти, які рятують судини та серце

понеділок, 8 вересень 2025, 6:10

Ранкові харчові звички безпосередньо впливають на обмін речовин, тиск і рівень цукру. Те, що ви їсте чи п’єте натщесерце, може стати як ліками, так і загрозою для здоров’я. Правильно підібрані продукти допомагають стабілізувати глікемію, покращують ела...