Є секрет! Як зварити швидко буряк насиченого кольору

Досвідчені господині знають, що зварити буряк можна швидко, при цьому уникнути неприємного запаху та зберегти насичений колір та смак овоча. Для цього потрібно скористатися декількома хитрощами, передають Патріоти України.

Що допоможе зварити ідеальний буряк

Перевірені роками та досвідом поради щодо варіння буряка такі:

  1. Спочатку доведіть воду до кипіння, а потім покладіть буряк. Або ж залийте буряк окропом із чайника.
  2. Щоб мінімізувати неприємний аромат, що розходиться по кухні і не тільки, додайте в каструлю скибочку чорного хліба. Запах під час варіння буде набагато кращим.
  3. Для того, щоби буряк не втратив колір та смак, додайте 1 ч.л. оцту та 1 ч.л. цукру у воду.
  4. Після варіння злийте гарячу воду та залийте холодною, це забезпечить легке очищення від шкірки.
  5. Ніколи не варіть очищений буряк на салат, оскільки вивариться і колір, і смак у воду, а овоч буде, як бур’ян.

Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

п’ятниця, 1 серпень 2025, 22:07

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає п...

Здорове серце без таблеток! Названо продукти, які знижують тиск і холестерин

п’ятниця, 1 серпень 2025, 12:35

Щороку серцево-судинні захворювання забирають життя тисяч українців. І хоча генетика відіграє свою роль, спосіб життя та раціон - фактори, які ми можемо контролювати. Правильне харчування здатне знизити ризик хвороб серця без медикаментів. Особливо важ...