Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Під час готування м’ясного тіста для котлет необхідно дотримуватись усіх пропорцій. Якщо переборщити з інгредієнтом або забути про нього, то смак страви зміниться, передають Патріоти України.
Особливо акуратно треба підходити до додавання цибулі. Якщо переборщити, то частування вийде гірким.
Також варто пам’ятати, що від достатньої кількості цибулі у фарші залежить соковитість та аромат котлет, а не лише смак.
Досвідчені господині рекомендують попередньо подрібнити цибулю на тертці. Тоді на 500 г фаршу можна взяти 100 г цибулі. Такі пропорції підходять для котлет .
Інша справа з рубаними котлетами. Цибулю для такої страви треба подрібнити за допомогою ножа. Що стосується пропорцій, то знаючі господині беруть рівну кількість овочів і фаршів , але при цьому цибулі можна взяти трохи менше.
Пояснюється це тим, що цибуля виділяє сік і м’ясо в такому вигляді краще промаринується і буде соковитим.
На свято можна приготувати прості страви, які не вдарять по фігурі. У неділю, 23 червня, цьогоріч відзначатиметься Трійця – 50-й день після Великодня (Воскресіння Христове). Традиційно меню на Паску жирне, у ньому багато м'ясних страв, оскільки до свя...
Щоб банани не почорніли і втратили свої корисні властивості, їх потрібно зберігати певним чином. Розповідаємо, які умови зберігання підходять до цих плодів, передають Патріоти України. Удома зв’язку бананів потрібно одразу дістати з пакета, інакше вони...
