Є секрет! Який продукт зробить засмажену яловичину смачнішою

Страви з яловичини разом з овочами – ідеальний варіант обіду або вечері для будь-якої сім’ї. Крім того, приготувати цю страву не дуже складно, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування знадобиться:

  • 700 грам яловичини;
  • 600 грам картоплі;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 2 столові ложки томатної пасти;
  • рослинна олія для обсмажування;
  • сіль і перець за смаком.

Приготування

Для початку яловичину слід ретельно промити і нарізати шматочками середнього розміру. В цей час розігрійте сковорідку, щоб обсмажити м’ясо з додаванням рослинної олії. В кінці яловичину необхідно поперчити і посолити.

Моркву слід натерти на крупній тертці, а цибулю подрібнити. Підготовлені овочі відправити до м’яса і обсмажити ще кілька хвилин. За необхідності влийте ще олії.

Після цього додайте до вмісту каструлі томатну пасту і 0,5л води. Згодом, як суміш буде перебувати на вогні близько 10 хвилин, перекладіть її в каструлю, куди потім відправите попередньо очищену і нарізану на середні шматочки картоплю.

Після того, як майбутня страва закипить, її слід тушити ще 40 хвилин, періодично помішуючи.

А тепер найважливіший секрет. Щоб яловичина буквально розтанула в роті, за кілька годин до приготування її слід змастити тонким шаром гірчиці.

Так страва стане ще смачнішою і до того ж, наповниться невимовним пряним ароматом.

Розставлено крапки над "і": Чи потрібно зберігати джем, варення і конфітюр у холодильнику

п’ятниця, 5 вересень 2025, 6:45

Банка джему або варення у холодильнику - це правило чи хибна думка? Таке питання виникає у багатьох господинь, передають Патріоти України. Дієтологиня Кетлін Гарсія-Бенсон пояснила, коли варто ставити джем до холодильника, а коли достатньо зберігати йо...

Ефект здивує! ТОП-7 причин пити м’ятний чай щодня

четвер, 4 вересень 2025, 9:15

Корисні властивості чаїв, насамперед зеленого, підтверджувалися різноманітними медичними дослідженнями. Зокрема, з'ясовувалося, що деякі види чаїв впливають на зменшення жиру в районі живота, передають Патріоти України. А видання prevention.com пише пр...