Є секрет! Кулінари розповіли, як прискорити відварювання квасолі

Якщо ви забули замочити квасолю на ніч, нічого страшного в тому нема. Прискорити її приготування можна іншим способом. Є одна кулінарна хитрість. Про неї поговоримо детальніше далі в статті, передають Патріоти України.

Подробиці

Вам потрібна харчова сода. Її використання для прискорення відварювання квасолі найпопулярніший. В процесі відварювання треба додати буквально одну дрібку. Час приготування дійсно скоротиться.

Допомогти може й цукор. Про цю хитрість знали ще наші бабусі, коли забули поставити квасолю на відмочування. Техніка застосування аналогічна, як і з содою. Одну невелику ложку додайте в процесі відварювання.

Два простих способи, які вас виручать в потрібний момент. Кулінарні лайфхаки, перевірені роками та господинями.

Готуєте рибу? Уникайте цих інгредієнтів і помилок - вони зіпсують навіть найкращу страву

неділя, 25 січень 2026, 6:12

Навіть найякісніша риба може втратити смак і вигляд через дрібні, але поширені помилки під час приготування. Особливо актуально це напередодні свят, коли на столі традиційно з’являються короп, оселедець або лосось. Ось сім помилок, які найчастіше псуют...

Один зелений овоч, який знижує ризик раку та діабету - і ви точно можете додати його до обіду

неділя, 25 січень 2026, 5:40

Здавалося б, звичайна зелень, але її лікувальні властивості вражають. Один овоч може не лише покращити травлення, а й захистити організм від таких серйозних хвороб, як рак та цукровий діабет, передають Патріоти України. . Йдеться про броколі рабе — та...