Є секрет! Кулінари розповіли, як прискорити відварювання квасолі

Якщо ви забули замочити квасолю на ніч, нічого страшного в тому нема. Прискорити її приготування можна іншим способом. Є одна кулінарна хитрість. Про неї поговоримо детальніше далі в статті, передають Патріоти України.

Подробиці

Вам потрібна харчова сода. Її використання для прискорення відварювання квасолі найпопулярніший. В процесі відварювання треба додати буквально одну дрібку. Час приготування дійсно скоротиться.

Допомогти може й цукор. Про цю хитрість знали ще наші бабусі, коли забули поставити квасолю на відмочування. Техніка застосування аналогічна, як і з содою. Одну невелику ложку додайте в процесі відварювання.

Два простих способи, які вас виручать в потрібний момент. Кулінарні лайфхаки, перевірені роками та господинями.

Розставлено крапки над "і": Мити чи не мити курку перед приготуванням

неділя, 8 лютий 2026, 11:56

Ви миєте курку перед приготуванням? Це просте запитання часто викликає справжню бурю в соцмережах. Офіційні рекомендації у більшості країн Заходу однозначні: сире м'ясо курки мити не можна - це поширює небезпечні бактерії. Але на багатьох кухнях світу ...

Кава краде енергію? Чому після напою втома може відчуватися ще сильніше

неділя, 8 лютий 2026, 11:44

Багато людей помічають, що після чашки кави спочатку з’являється бадьорість, але згодом настає різкий спад сил і посилюється відчуття втоми. Фахівці пояснюють: кофеїн не дає організму енергію, а лише тимчасово блокує сигнали втоми, передають Патріоти У...