Є секрет! Що додати до курячого філе, щоб воно було ніжним та апетитним

Куряче філе асоціюється з правильним харчуванням. Отже, з чимось позбавленим смаку. Не треба так думати про продукт, який може стати вашим фаворитом. Просто треба знати лайфхак для його приготування

Подробиці

У вас не буде сухої та жорсткої на смак курки, якщо скористаєтеся запропонованою порадою. Вона підійде для будь-якого способу приготування: запікання, відварювання, смаження.

Перед початком приготування скропіть куряче філе лимонним соком. Не треба в ньому маринувати. Скропіть та відправляйте готуватися в каструлю, на сковороду чи в форму для запікання.

Лимонний сік допоможе зробити філе м’якшим. Та й смак розкриється з більшою силою. Ваша страва буде апетитна, а цього й потрібно було досягти.

Один простий трюк зробить картопляне пюре "ресторанною" стравою

неділя, 29 червень 2025, 17:07

Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...

Хрустка картопля без фольги: Кухарка розкрила простий інгредієнт, який переверне ваші уявлення

неділя, 29 червень 2025, 11:30

Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...