Є секрет! Що додати у фарш для котлет, щоб були соковиті

Якщо ви хочете приготувати смачні та соковиті котлети, то обов’язково додайте у фарш інгредієнти, що втримають апетитний м’ясний сік. Лише досвідчені господині знають, що пісний фарш можна врятувати від сухості за допомогою замороженого вершкового масла, передають Патріоти України.

Подробиці

Якщо у вас фарш зі свинини, то для соковитості додайте білий хліб, замочений у молоці, а не у воді.

Для того, щоб котлети були ніжні, обов’язково варто додати овочевий інгредієнт. Традиційно це цибуля, але якщо вона вам чи діткам не смакує, то підійде капуста. Її треба подрібнити блендером.

Котлети можна не тільки смажити на сковороді, а й запікати у духовці або готувати на пару. Два останні варіанти більш корисні, тому віддавайте перевагу їм.

Джерело: ПростоВей

Розставлено крапки над "і"! Чи справді кава корисна? Чесна відповідь відомого лікаря

вівторок, 17 лютий 2026, 13:07

Довгий час кава займала у суспільній свідомості сумнівну нішу. Його звинувачували у провокуванні гіпертонії, виразки шлунка та зайвої тривожності. Однак наука не стоїть на місці, і сьогодні ставлення до цього напою зазнало радикальної трансформації. П...

Віддаєте перевагу чаю замість кави? Ось що це говорить про вашу особистість

вівторок, 17 лютий 2026, 7:18

Якщо ви віддаєте перевагу чаю перед кавою, ваш вибір відображає певні риси характеру, які виходять за межі просто смакових уподобань, передають Патріоти України. Якщо хочете, я можу зробити аналогічний розбір для любителів кави з їхніми характерними ри...