Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
У складі котлетного фаршу завжди є курячі яйця, хоча це і не завжди доцільно, як може здатися на перший погляд, передають Патріоти України.
Ніколи не треба впадати у відчай, якщо якогось продукту не знайдеться під рукою. Адже є безліч варіантів, які дозволять замінити той чи інший інгредієнт без шкоди для самої страви.
Існує кілька варіантів, чим можна замінити курячі яйця у фарші для котлет.
Зазвичай яйця додають фарш для котлет, щоб скріпити його. Під час виготовлення котлет яєчний білок швидко згортається, зв’язуючи м’ясо з іншими інгредієнтами в єдине ціле.
В результаті котлети легко перевертаються, не прилипають під час смаження та зберігають форму.
Якщо виявиться, що курячого яйця вдома не знайшлося, можна використати розім’яту варену картоплю, кукурудзяний або картопляний крохмаль, запарені вівсяні пластівці, манну крупу, майонез, тертий сир.
Всі ці компоненти можна сміливо додавати до будь-якого фаршу замість яйця.
Яйця — це чудовий варіант для сніданку, багатий на білок та здорові жири. Крім легкості у приготуванні, цей продукт здатен підтримати ваше здоров’я та навіть, допомогти схуднути, контролюючи апетит та зменшуючи ризик переїдання, передають Патріоти Укра...
Чебуреки – ситна та смачна страва. Але возитися з тістом подобається далеко не всім, та й час не завжди є. Ось саме для таких випадків існують «ледачі чебуреки». Такі чебуреки – безпрограшний варіант для швидкого перекусу або оригінальної закуски для п...
