Є секрет! Що додати у рис замість м’яса, щоб страва була удвічі смачніша

Щоб приготувати смачний рис, не обов’язково брати кілограм м’яса. Звісно, кашу м’ясом не зіпсувати, але якщо ви шукаєте, чим замінити його, то є чудові альтернативи, передають Патріоти України.

Подробиці

Рис чудово поєднуєтеся з морепродуктами. Ви можете просто обсмажити на маслі улюблені дари моря (креветки, мідії, кальмари тощо) і додати до рису перед подачею. Щоб підлива була рідкою, масло можна замінити на вершки. Або ж наприкінці додайте пів склянки води.

Смачним варіантом більш бюджетним, ніж морепродукти, будуть печериці. Підсмажте цибулю з морквою, додайте гриби свіжі, а потім всипте рис, залийте водою і готуйте до м’якості. Звісно, сіль, спеції варто додати на ваш смак.

Рисова каша буде смачною навіть просто з різними поєднаннями овочів. Це та крупа, з якою можна експериментувати та щоразу отримувати новий гарнір.

Джерело: ПростоВей

Що таке біла піна, яка утворюється з м’яса під час термічної обробки

четвер, 8 січень 2026, 18:15

Біла піна, яку ми часто бачимо під час смаження чи запікання курки або іншого м’яса, - це цілком природне явище, і воно не свідчить про зіпсованість продукту, передають Патріоти України. Отже, біла піна — це природна частина процесу приготування, яка н...

Як розпізнати свіже м’ясо - поради від м’ясника

четвер, 8 січень 2026, 17:12

Вибір якісного м’яса - важливий етап для приготування смачної та поживної страви. На що звертати увагу, радять м’ясники з Mesnice Martenjak, передають Патріоти України. Колір та жир: Справжнє свіже м’ясо має приємний рожевий або світло-червоний відтін...