Гречка має смак, який важко не впізнати навіть з аромату. Але щоб смак був максимально розкритий і каша смакувала як повноцінна страва, пропонуємо під час варіння додати деякі інгредієнти, передають Патріоти України.
Для гречки, що стане гарніром, треба взяти по одній цибулі (порізати кубиками) та моркві (натерти або порізати дрібно соломкою).
Смажити не треба на олії овочі, просто відправте у каструлю, додайте 1 склянку крупи та 2 склянки гарячої води. Коли закипить, то посоліть і на кінчику ножа додайте соди. Саме сода зробить гречку об’ємною, дасть червоний відтінок та прискорить процес варіння. Гречка з овочами і виглядає гарно, і смакує. При цьому ніякого жиру від засмажки.
В Україні триває сезон кукурудзи, тож саме час готувати молоді качани. Найчастіше кукурудзу традиційно варять у каструлі, однак шеф-кухар Володимир Ярославський радить використовпередають Патріоти України.увати інший спосіб — не кип’ятити овоч, а запар...
Довгоочікувана відпустка на курорті за системою «все включено» нерідко затьмарюється раптовими розладами шлунка або гострим харчовим отруєнням. Більшість туристів звинувачують у цьому морську воду або незвичний клімат, проте справжня причина часто хова...
