Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
При приготуванні домашніх пельменів важливо приділити достатньо уваги начинці. Якщо вона буде соковитою, смачною та ароматною, то страва всім сподобається, передають Патріоти України.
Для того, щоб досягти потрібного результату, в процесі роботи над начинкою потрібно вводити спеціальні компоненти.
Про які продукти йдеться
Вершкове масло
Так, такі пельмені вийдуть жирнішими та калорійнішими, проте їх смак буде просто чудовим. Невеликий шматочок вершкового масла значно покращує якість м’яса.
Достатньо додати лише одну горошину для того, щоб результат готування всіх підкорив.
Лавровий лист
Ми звикли бачити цю пряність переважно у складі перших страв. Через велику форму лавра нам важко уявити, що його можна додати до фаршу пельмень.
Для цього потрібно в ступці подрібнити кілька листків до порошку. Його ми й уводимо до складу начинки.
Смак м’яса стане просто чарівним.
Не перестарайтесь з кількістю лаврового листа, тому що у цієї прянощі яскраво виражений смак та аромат. При надлишку спеції може виникнути відчутний присмак гіркоти.
Тому 1-2 листків для порції пельменів буде достатньо.
Натуральна кава, а точніше кофеїн, який міститься в ній, як стверджують дієтологи, спроможна дещо пригнічувати апетит та сприяти зниженню ваги, передають Патріоти України. Звісно, якщо пити її без підсолоджувачів та вершків. Буває, що за допомогою різн...
Печінка - дуже цінний продукт, в якому найбільше заліза. Але, дуже часто печінка має неприємний запах, і щоб цього уникнути, печінку потрібно просто замочити в молоці на 2 години, передають Патріоти України. Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже ...
