Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато кулінарів дратує тривалість приготування картоплі. На варіння овоча йде досить багато часу: чекати потрібно близько півгодини. Адже хочеться, щоб пасльоновий дійшов до готовності якомога раніше. Бажано, щоб приготування цього не найскладнішого гарніру не було тривалим. Існує кілька хитрощів, що дозволяють прискорити варіння картоплі, передають Патріоти України.
Так, овоч можна просто нарізати кубиками та насипати у такому вигляді в каструлю. Однак цей лайфхак актуальний тільки в тому випадку, якщо картопля використовуватиметься як інгредієнт для салату. А що робити, якщо метою є приготування саме цільного гарніру. У цьому випадку на допомогу прийде додатковий інгредієнт.
Як тільки вода, в якій вариться картопля, закипіла, покладіть у неї шматочок вершкового масла або маргарину. За рахунок будь-якого з цих продуктів на поверхні овочів, що термічно обробляється, з’явиться «плівка», завдяки якій варіння картоплі і прискориться.
Варто відзначити, що перевагою масляного компонента є не тільки швидке приготування, але й покращення смаку гарніру. Якщо кулінар варить стару картоплю, маргарин можна замінити столовим оцтом. “Спрацює” і цей лайфхак. Головне – не переборщити з кислим компонентом: половини чайної ложки має бути достатньо.
Розповідаємо, які продукти, крім кави, допоможуть швидко прокинутися і зарядять енергією на весь наступний день, передають Патріоти України. Однією з найпоширеніших причин сонливості та недосипання є зневоднення організму. Іноді, щоб прокинутися та доп...
Рис здається незамінним компонентом, без якого неможливо уявити класичні голубці. Крупа чудово вбирає м’ясний сік і робить страву більш гармонійною та збалансованою. Проте будь-якій господині часом хочеться відійти від класичної рецептури, спробувавши ...
