Є секрет! Скільки яєць додавати до тіста для тонких млинців

Така смачна страва, як млинці дуже популярна на нашому столі. І набриднути млинці не можуть, адже до них можна приготувати багато різноманітних начинок, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб млинці вдались смачними потрібно вміти правильно замісити тісто. Є ідеальна пропорція. Візьміть на замітку. Звірте з вашим рецептом.

Щоб замісити ідеальне тісто для млинців співвідношення борошна та рідини повинне бути 1:2.

Як замісити тісто

  1. Візьміть однакову кількість води (молока) та борошна, змішайте їх та додайте сіль, цукор, яйця.
  2. Добре перемішайте всі компоненти, та дайте тісту якийсь час постояти.
  3. Додавайте при замішуванні млинців тепле молоко.
  4. Соду додавати не потрібно, якщо ви прагнете приготувати тоненькі млинці. Сода додається, при приготуванні оладок та пишних млинців.

Скільки додати яєць

Хибною є думка, що якщо додати більше яєць, млинці будуть смачніші. Це твердження невірне. Яйця роблять млинці еластичними, не дають ім розриватись на сковороді.

На 1 склянку борошна достатньо додати 1 куряче яйце. На 0,5 літра молока потрібно 2 склянки борошна, 1/2 ч. л. солі та 2 ст. л. цукру.

Мариновані печериці за 7 хвилин - простий рецепт

понеділок, 28 квітень 2025, 19:14

Приготувати швидко печериці дуже просто. Всього 7 хвилин вашого часу та у вас буде смачна закуска. Потрібно тільки зробити маринад з поданих інгредієнтів, передають Патріоти України. Вам потрібні наступні:. В глибоку сковороду викладіть всі подані інгр...

Буде смакота! Просто додайте цей інгредієнт до картоплі перед смаженням

понеділок, 28 квітень 2025, 18:30

Смажена картопля здається простою стравою, але зробити її по-справжньому смачною вдається не всім. Часто овоч виходить дуже м'яким, без апетитної скоринки. Але є один простий трюк, який змінить усе. І головне – для нього не потрібні дорогі продукти чи ...