Є секрет! Названо три інгредієнти, які роблять котлети соковитими

Котлети – давня страва, і скільки господинь – стільки й рецептів. Але в усіх ціниться м’якість і соковитість. Якщо м’якість в основному залежить від сорту і якості м’яса, то соковиті котлети можна приготувати, ввівши до них три інгредієнти, передають Патріоти України.

Подробиці

Перший — це молоко, в якому ви намочуєте білий хліб. Його треба брати стільки, щоб розмочило хліб, а коли ви його перемнете, то консистенція суміші має бути як густа сметана. Не переживайте, що котлети не будуть триматися купи. Вбийте в хлібо-молочну суміш яйця – і котлети не тільки не розпадатимуться, а й будуть соковитими.

Другий – сода. Її треба додавати небагато – на 1 кг фаршу всього пів чайної ложки.

Третій – звичайне сало або вершкове масло. Якщо берете сало, то його слід перемолоти разом із м’ясом. А коли масло, то його слід попередньо порізати на невеликі шматочки (2х1 см), заморозити. А коли виробляти котлети, класти в серединку кожної.

Джерело: ПростоВей

"Вбийте Росію в собі, у своїй голові! Інакше не буде нічого хорошого": Голобуцький про інтерв'ю з Пугачовою, яка була довіреною особою Путіна

середа, 17 вересень 2025, 8:27

"Подивився (штрихпунктиром, прокручуючи більшу частину про особисте) 3,5 години розповідей 76-річної Пуґачової про життя, родину і інше - зокрема, про поцілунки з Сєрґєєм Кірієнком (одним з найвпливовіших людей після Путіна - тобто, таким самим військо...

Варто включити в раціон! Допоможуть підвищити IQ: ТОП-12 продуктів, які зроблять ваш мозок "гострішим"

вівторок, 16 вересень 2025, 12:05

Наш мозок, як і все тіло, потребує правильного харчування, щоб працювати на повну силу. Деякі продукти не лише підтримують енергію, а й безпосередньо впливають на пам’ять, увагу та швидкість мислення, передають Патріоти України. Експерти наголошують, щ...