
Щоб страва з печінки вийшла ідеальною, продукт слід замочити в одному інгредієнті. У такому разі кінцевий результат порадує навіть найвибагливіших гурманів. Страва не гірчатиме, вийде соковитим і ніжним. передають Патріоти України.
Багато господинь знають, що печінку можна замочити у молоці. Крім того, є варіанти, які передбачають використання кефіру, сироватки і навіть ряжанки.
У такому разі печінка не тільки стає соковитою, а й набуває кислинки. Цей варіант хороший по-своєму, але є досконаліший метод, який прийде на виручку, коли в холодильнику немає продуктів із молока.
Порядок дій
Є і більш прискорений варіант, який рятує, коли потрібно якнайшвидше приготувати печінку. Інгредієнт нарізають на порційні шматки, заливають окропом, залишають на 2-3 хвилини, потім зливають воду. Таким чином, соки «закупоряться» у шматочках печінки і в процесі смаження не витікатимуть.
Маловідома, але дуже корисна риба може легко конкурувати з лососем. Йдеться про камбалу. Вона містить багато білка, корисні омега-жири, вітаміни A, D і B12, а також селен і фосфор. При цьому в 100 грамах камбали . усього 90–100 калорій, тому вона добр...
Вчені провели дослідження, що показало, як вода впливає на здоров'я серця. У науковому експерименті взяли участь 15 792 добровольці. Учасникам дослідження було від 44 до 66 років, передають Патріоти України. Під час експерименту вчені вивчали, чи конце...