Після відвідування ресторанів багато господинь намагаються повторити продегустовані страви, передають Патріоти України.
Спершу здається, що це досить просте завдання: необхідно лише вирушити до магазину чи ринку, вибрати потрібний продукт і приготувати.
Смак страв відрізнятиметься.
Перша причина такої різниці полягає у самих продуктах: у хороших ресторанах намагаються закуповувати максимально свіжі рибу та м’ясо.
Але є одна маленька хитрість, яку варто взяти на замітку господаркам.
Який інгредієнт слід додати до рецепту?
Багато хто здивується, що неймовірний смак ресторанних страв залежить від правильного підходу до маринування. Кухарі найчастіше використовують стандартний набір продуктів – прянощі, лимонний сік, трави.
Але є один продукт, який варто додати.
Це звичайний цукор-пісок.
Достатньо лише однієї чайної ложки.
До речі, доданий цукор не здаватиметься недоречно солодким, адже в маринаді є інші інгредієнти.
Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...
Регулярне вживання чаю може бути доступним способом знизити ризик раку печінки, особливо для людей із груп підвищеного ризику, передають Патріоти України. Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, охопило близько 2 тисяч пацієнтів з раком печінки ...