Мабуть, ви знаєте багато рецептів кексів. Але чи готували ви їх із бананом та шоколадом? Ми дібрали варіант, який точно сподобається й дорослим, і діткам. Шоколадно-бананові кекси – чудовий початок дня. А як вони смакують із молоком, зазначають Патріоти України.
Рецепт шоколадно-бананових кексів
Час: 60 хвилин
Порції: 12 штук
Інгредієнти:
Приготування:
Розігрійте духовку до 180℃.
Підготуйте посуд для приготування кексів: дві глибокі миски.
В одній змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, сіль, цукор, какао та розпушувач. В іншій – збийте яйця виделкою. Додайте розім'яті банани. Далі розтоплене вершкове масло, екстракт ванілі, йогурт і подрібнений шоколад (можна взяти дропси).
З'єднайте суміші й вимішайте тісто.
Розкладіть тісто для кексів по формах. Попередньо їх можна змастити маслом.
Випікайте кекси в духовці протягом 25 хвилин.
Готові кекси вийміть із форм, охолодіть і подавайте до столу.
Деякі господині вважають, що готування має приносити задоволення і не займати багато часу. Для ресторанних кухарів найціннішим ресурсом є час. У професійних кулінарів немає можливості витрачати час на рутинні завдання, тому вони вигадали кілька хитрощі...
Головне, чого намагаються досягти кухаря при смаженні котлет, є соковитість, а допомогти в цьому може звичайний лід. Сам собою фарш зіпсувати складно, передають Патріоти України. Достатньо пропустити через м’ясорубку свиняче та яловиче м’ясо. Але, на ж...