Їсти краще гарячим: Рецепт капустяного дієтичного пирога без борошна на сковороді

Капуста – дуже цінний овоч, у якому багато вітамінів, а саме – А, В1, В2, В6, C, E, РР, U. А також до її складу входять калій, магній, фосфор, кальцій та залізо. Фахівці радять її їсти людям, які мають проблеми з нирками, там як саме в капусті є солі калію, які дозволяють боротися з набряками. З неї можна приготувати багато смачних страв, наприклад, вареники, пироги, пиріжки, запіканки, а також можна робити смачні салати, солити її та запікати.

Нутриціологиня Ірина (iriska.foodblog) поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з капусти, який можна їсти всім.

Інгредієнти:

  • Капуста – 180-200 г
  • Яйця – 1 шт.
  • Сир твердий – 20 г
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Сушений часник – дрібка
  • Сіль – 1/2 ч. л.
  • Сушений часник – дрібка
  • Чорний перець – за смаком
  • Зелень – пучок

Спосіб приготування:

1. Помийте, наріжте капусту.

2. Перекладіть у велику миску, додайте яйце, сіль, перець й все ретельно перемішайте.

3. Натріть сир та додайте готове "тісто", перемішайте.

4. Нагрійте сковороду, викладіть тісто рівним шаром, накрийте кришкою, потім переверніть і обсмажте з другого боку.

Їсти готовий пиріг потрібно відразу гарячим, присипте подрібненою зеленню, можна зі свіжими овочами та натуральним йогуртом.

Торт "Рафаело" за українським рецептом - напрочуд ніжний десерт, просто тане в роті

неділя, 29 січень 2023, 17:56

Тістечка, пиріжки, печиво, торти - улюблені ласощі для багатьох українців. Поряд з традиційними рецептами господині часто експериментують, вносячи в десерти родзинку, яка робить їх неповторними, передають Патріоти України. Так, усім відомий торт «Рафае...

А ви це знали? Для чого відварювати картоплю перед запіканням - несподівана хитрість

неділя, 29 січень 2023, 17:30

Запечена картопля - це смачна та доступна страва на всі випадки випадки життя. Запікати її можна з салом, м’ясом, овочами, сиром чи просто зі спеціями. Але для того, щоб вона мала ідеальну структуру, недостатньо просто помістити її у духовку, передають...