Із пряними травами в духовці: Рецепт дуже смачної запеченої картоплі

Зазвичай господині вважають за краще смажити картоплю, додаючи до неї тільки трохи цибулі та солі. Кулінари розповіли, що картоплю шматочками також нескладно приготувати в духовці. Вона вийде розсипчастою та дуже смачною, передають Патріоти України.

Для приготування печеної картоплі з травами візьміть кілограм невеликої картоплі однакового розміру або навіть молоду заморожену, по щіпці розмарину, чебрецю та інших пряних трав, сіль за смаком, олію та 2 великі цибулини.
Спочатку потрібно розігріти духову шафу до 180 °. Далі добре вимийте картоплю, але не чистіть її, а відразу наріжте на 6-8 часточок кожну. Картоплю потрібно перекласти в миску, додати олію і перемішати. Далі пряні трави, краще брати прованські, змішайте із сіллю та посипте картоплю, після чого ще раз перемішайте. Цибулини очистіть і наріжте півкільцями.
Промаслену картоплю з травами потрібно викласти на лист, застелений пергаментом. Як зазначили кулінари, картоплю потрібно розкласти таким чином, щоб між кожною часточкою була невелика відстань. Якщо картоплю викласти занадто щільно, вона нормально не просмажиться, і на ній не з'явиться золотиста скоринка. Зверху картоплю посипте нарізаною цибулею і відправте у духовку на 40 хвилин. За бажанням за 5 хвилин до кінця приготування можна посипати картоплю тертим сиром.

Любите гречку? Ось що обов’язково потрібно про неї знати

субота, 12 липень 2025, 17:09

Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...