Із згущенкою та горіхами: Рецепт смачнючого морквяного пирога від Ектора Хіменеса-Браво

середа, 20 жовтень 2021, 12:15

Беззмінний суддя проєктів МастерШеф розповів, як приготувати сезонний десерт з моркви. Осіння випічка особлива тим, що крім смаку і тепла дарує ще й користь, адже торти і пироги можна готувати з вітамінним гарбузом або не менш корисною морквою, зазначають Патріоти України.

Рецепт морквяного пирога

Інгредієнти:

  • Цукор - 100 г
  • Цукор тростинний - 100 г
  • Олія - 150 г
  • Ванільний екстракт - 2 г
  • Яйце - 5 шт.
  • Борошно - 160 г
  • Розпушувач - 2 г
  • Кориця - 2 гр.
  • Натерта морква - 120 г
  • Крем-сир - 450 г
  • Згущене молоко - 100 г
  • Горіх волоський - 20 г

Приготування:

Змішуємо цукор, тростинний цукор, рослинну олію, ванільний екстракт і всі яйця. Додаємо просіяне борошно разом з розпушувачем і корицею.

Перемішуємо до однорідності та додаємо натерту моркву.

Виливаємо в форму на пергамент і запікаємо 35-40 хвилин.

Для крему змішуємо крем-сир зі згущеним молоком і збиваємо до однорідності.

Покриваємо сирною масою остиглий морквяний бісквіт і відправляємо в холодильник на годину.

Зверху прикрашаємо нарізаними волоськими горіхами. Смачного!

Отрута на вашій тарілці: Які частини курятини не можна їсти

середа, 16 вересень 2026, 16:13

Куряче м'ясо вважається дієтичним та корисним продуктом, який присутній у щоденному раціоні мільйонів людей. Проте далеко не всі частини тушки однаково безпечні для нашого здоров'я, передають Патріоти України. Дієтологи та фахівці з харчування рекоменд...

Додайте цей секретний інгредієнт - і огірковий салат більше не розтечеться!

середа, 16 вересень 2026, 11:12

Свіжий салат з огірків, зелені та сметани — улюблена страва багатьох у літньо-осінній період. Проте нерідко вже через 10 хвилин після приготування апетитний салат перетворюється на непривабливу супну масу, передають Патріоти України. Огірки на 95% скла...