Із згущенкою та горіхами: Рецепт смачнючого морквяного пирога від Ектора Хіменеса-Браво

середа, 20 жовтень 2021, 12:15

Беззмінний суддя проєктів МастерШеф розповів, як приготувати сезонний десерт з моркви. Осіння випічка особлива тим, що крім смаку і тепла дарує ще й користь, адже торти і пироги можна готувати з вітамінним гарбузом або не менш корисною морквою, зазначають Патріоти України.

Рецепт морквяного пирога

Інгредієнти:

  • Цукор - 100 г
  • Цукор тростинний - 100 г
  • Олія - 150 г
  • Ванільний екстракт - 2 г
  • Яйце - 5 шт.
  • Борошно - 160 г
  • Розпушувач - 2 г
  • Кориця - 2 гр.
  • Натерта морква - 120 г
  • Крем-сир - 450 г
  • Згущене молоко - 100 г
  • Горіх волоський - 20 г

Приготування:

Змішуємо цукор, тростинний цукор, рослинну олію, ванільний екстракт і всі яйця. Додаємо просіяне борошно разом з розпушувачем і корицею.

Перемішуємо до однорідності та додаємо натерту моркву.

Виливаємо в форму на пергамент і запікаємо 35-40 хвилин.

Для крему змішуємо крем-сир зі згущеним молоком і збиваємо до однорідності.

Покриваємо сирною масою остиглий морквяний бісквіт і відправляємо в холодильник на годину.

Зверху прикрашаємо нарізаними волоськими горіхами. Смачного!

Це здивує! Що станеться з організмом, якщо пити апельсиновий сік кожного ранку

неділя, 11 жовтень 2026, 17:52

Цитрусові не тільки мають яскравий, солодкий смак, який перетворює різні страви — від салатів до випічки, а й багаті на поживні речовини, що робить їх одними з найкорисніших фруктів. Вони навіть здатні покращувати настрій, передають Патріоти України. А...

Чи справді соя шкідлива? Експерти назвали її плюси та потенційні ризики

неділя, 11 жовтень 2026, 14:46

Соя давно стала одним із популярних джерел рослинного білка. Її вживають у вигляді бобів, тофу, едамаме, темпе, місо та інших продуктів. Водночас навколо цієї культури існує чимало суперечок — від можливого впливу на травлення до побоювань щодо фітоест...