Із згущенкою та горіхами: Рецепт смачнючого морквяного пирога від Ектора Хіменеса-Браво

середа, 20 жовтень 2021, 12:15

Беззмінний суддя проєктів МастерШеф розповів, як приготувати сезонний десерт з моркви. Осіння випічка особлива тим, що крім смаку і тепла дарує ще й користь, адже торти і пироги можна готувати з вітамінним гарбузом або не менш корисною морквою, зазначають Патріоти України.

Рецепт морквяного пирога

Інгредієнти:

  • Цукор - 100 г
  • Цукор тростинний - 100 г
  • Олія - 150 г
  • Ванільний екстракт - 2 г
  • Яйце - 5 шт.
  • Борошно - 160 г
  • Розпушувач - 2 г
  • Кориця - 2 гр.
  • Натерта морква - 120 г
  • Крем-сир - 450 г
  • Згущене молоко - 100 г
  • Горіх волоський - 20 г

Приготування:

Змішуємо цукор, тростинний цукор, рослинну олію, ванільний екстракт і всі яйця. Додаємо просіяне борошно разом з розпушувачем і корицею.

Перемішуємо до однорідності та додаємо натерту моркву.

Виливаємо в форму на пергамент і запікаємо 35-40 хвилин.

Для крему змішуємо крем-сир зі згущеним молоком і збиваємо до однорідності.

Покриваємо сирною масою остиглий морквяний бісквіт і відправляємо в холодильник на годину.

Зверху прикрашаємо нарізаними волоськими горіхами. Смачного!

Все просто! Як за хвилину дізнатись справжня кава чи підробка

середа, 23 вересень 2026, 5:40

Смак кави залежить від кількох речей. По-перше, це якість зерен, а по-друге — спобів заварювання. Знавці стверджують, що не варто при заварюванні кави використовувати крутий окріп, передають Патріоти України. Стосовно якості зерен, меленої чи розчинної...

Їсте картоплю фрі регулярно? Ось що може відбуватися з організмом

вівторок, 22 вересень 2026, 17:48

Картопля фрі давно стала популярною у всьому світі — її подають у ресторанах і закладах швидкого харчування, а також часто готують удома. Однак регулярне вживання великої кількості смаженої картоплі може мати негативні наслідки для здоров’я, передають ...