Капуста з м’ясом по-селянськи - смачна вечеря, що сподобається всім

Капуста з м’ясом по-селянськи - це смачна самостійна страва, яка ще й з картопляним пюре чудово поєднується, зазначають Патріоти України.

Сьогодні ми приготуємо просту страву, яка сподобається багатьом – тушковану капусту з м’ясом по-селянськи в духовці. Додамо в рецепт також гриби, можна використовувати печериці або гливи. Будь-які лісові гриби.

Перед тим як відправимо все в духовку, інгредієнти добре обсмажимо, так вийде набагато смачніше і апетитніше. Подавати до столу готову капусту можна з картоплею пюре, макаронами, рисом.

Інгредієнти

  • Капуста – 250 г
  • Свинина – 200 г
  • Печериці – 200 г
  • Вода – 150 мл
  • Сіль, перець – за смаком
  • Лавровий лист – 2 шт.
  • Олія – 2 ст.л.

Капуста з м’ясом по-селянськи: як приготувати в духовці

Після необхідно включити і прогріти духовку, встановити температуру 180 градусів. Капусту нашаткувати тонкими смужками.

Печериці сполоснути і просушити, нарізати великими шматочками. Свинину прополоскати і просушити, нарізати великими шматочками.

Сковороду розігріти, влити рослинну олію, перекласти капусту, м’ясо і гриби. Смажити на високому вогні 3-4 хвилини.

Перекласти всі інгредієнти у термостійку форму, додати лавровий лист, гарячу воду, сіль, перець і спеції за смаком. Прикрити форму фольгою і відправити в духовку. Готувати капусту з м’ясом по-селянськи в духовці 45-50 хвилин.

Через деякий час зняти пробу, відрегулювати смак і подавати до столу.

Життя без електрики: Рецепт ароматного плову на дровах, вийде кращим, ніж у духовці

п’ятниця, 9 грудень 2022, 10:35

Рецептів плову існує безліч! Плов на дровах — це одразу і економія енергоносіїв і особливий смак страви, яка робиться на дровах, ділиться Олексій Мошин у спільноті «Центр зеленого туризму Печера». . «Розпалюємо грубу, ставимо казанок. Нарізаємо цибу...

Це така смакота! Швидка картопля на сковорідці половинками - краще, ніж по-селянськи

п’ятниця, 9 грудень 2022, 9:28

Якщо швидко потрібно приготувати їжу для всієї родини - на допомогу завжди приходить картопля. Її не обов'язкового подрібнювати соломкою або кубиком - достатньо просто розрізати на половинки або взагалі залишити цілою. А для того, щоб довго не розігрів...