Картопля - ще один чудовий рецепт! Вам точно захочеться повторити (відео)

Дуже цікава картопляна страва - з смачним і ароматним сметанним соусом,передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • картопля, 200 г;
  • яйце, 1 шт.;
  • борошно, 300 – 400 г;
  • молоко, 250 мл;
  • дріжджі, 5 г;
  • цукор, 3 г;
  • сіль, 10 г;
  • часник, 2 зубчики;
  • паприка, перець, зелень.

Для приготування соусу:

  • сметана, 100 г;
  • зелень, сіль, перець;
  • часник, 1 зубчик;
  • соєвий соус, 10 мл.

Процес приготування:

  • Відварюємо картоплю, воду зливаємо, робимо п’юре.
  • Додаємо молоко і перемішуємо, додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо.
  • Додаємо яйце і вимішуємо масу.
  • Додаємо рубану зелень, сіль, часник.
  • Всипаємо просіяне борошно. Тісто має бути дуже густим. Накриваємо кришкою і залишаємо на 1 годину, щоб маса добре підійшла.
  • Розігріваємо олію. Масу викладаємо в пакет і відрізаємо куточок або кладемо в кондитерський мішок.
  • Видавлюємо в олію і обрізаємо масу ножицями. Виходять “пальчики”. Добре обсмажуємо їх і виймаємо шумівкою на паперові рушники.
  • Для соусу змішуємо всі інгредієнти та подаємо разом з картопляними пальчиками. Смачного!

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...

Є секрети! Книга рецептів Як приготувати розсипчастий рис - хитрощі від шеф-кухаря

четвер, 30 жовтень 2025, 11:45

Мабуть, найбільш популярною стравою з рисом можна назвати плов, який може буди не лише класичним, а ще й лінивим. А ще його використовують у овочевих закрутках на зиму, передають Патріоти України. Звісно, для різних страв підходить рис різних сортів — ...