Картопля - ще один чудовий рецепт! Вам точно захочеться повторити (відео)

Дуже цікава картопляна страва - з смачним і ароматним сметанним соусом,передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • картопля, 200 г;
  • яйце, 1 шт.;
  • борошно, 300 – 400 г;
  • молоко, 250 мл;
  • дріжджі, 5 г;
  • цукор, 3 г;
  • сіль, 10 г;
  • часник, 2 зубчики;
  • паприка, перець, зелень.

Для приготування соусу:

  • сметана, 100 г;
  • зелень, сіль, перець;
  • часник, 1 зубчик;
  • соєвий соус, 10 мл.

Процес приготування:

  • Відварюємо картоплю, воду зливаємо, робимо п’юре.
  • Додаємо молоко і перемішуємо, додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо.
  • Додаємо яйце і вимішуємо масу.
  • Додаємо рубану зелень, сіль, часник.
  • Всипаємо просіяне борошно. Тісто має бути дуже густим. Накриваємо кришкою і залишаємо на 1 годину, щоб маса добре підійшла.
  • Розігріваємо олію. Масу викладаємо в пакет і відрізаємо куточок або кладемо в кондитерський мішок.
  • Видавлюємо в олію і обрізаємо масу ножицями. Виходять “пальчики”. Добре обсмажуємо їх і виймаємо шумівкою на паперові рушники.
  • Для соусу змішуємо всі інгредієнти та подаємо разом з картопляними пальчиками. Смачного!

Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

п’ятниця, 1 серпень 2025, 22:07

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає п...

Здорове серце без таблеток! Названо продукти, які знижують тиск і холестерин

п’ятниця, 1 серпень 2025, 12:35

Щороку серцево-судинні захворювання забирають життя тисяч українців. І хоча генетика відіграє свою роль, спосіб життя та раціон - фактори, які ми можемо контролювати. Правильне харчування здатне знизити ризик хвороб серця без медикаментів. Особливо важ...